Cuisinier

New Richmond, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Cuisinier et Chef
Description


Passionné de cuisine recherché

Tu as l'appel des grands espaces? Tu rêve d’emménager dans la région où l'indice du bonheur est le plus élevé? Nous voulons te rencontrer!

L’Hôtel Le Francis, dans la Baie des Chaleurs en Gaspésie, t’offre cette opportunité!

Viens travailler avec une équipe professionnelle et chaleureuse qui fait la renommée de son établissement le tout, dans secteur entre mer et montagnes; voilà ce que l'on te propose !

Exigences

Sous la supervision du chef cuisinier, le cuisinier prépare son environnement de travail et son poste afin de cuisiner efficacement les plats durant le service. Il veille à la qualité des aliments et à la propreté de son environnement de travail. De plus, sur demande elle effectue toute autre tâche connexe pouvant relever de cet emploi.

Fait la mise en place de son poste

Est responsable de son poste

S’assure d’atteindre le meilleur standard de qualité pour chaque assiette servie aux clients

S’assure de suivre les normes d’hygiène de base en alimentation ainsi que la disposition des aliments dans le frigo, la température du frigo et daté la réception des aliments

S’acquitte d’avoir une attitude respectueuse avec l’ensemble du personnel.

Respecte l’ensemble des recettes de l’entreprise.

Veille à ce que le restaurant soit approvisionné de tous les plats inscrits au menu qui concerne son poste

Prépare les assiettes de son poste et veille à ce que les portions soient équilibrées.

Respect du leadership de son chef et de ses collaborateurs

S’acquitte de donner un service de qualité dans l’ensemble de l’exécution de ses tâches.

Prépare la présentation des assiettes et veille à ce que les portions soient équilibrées.

N.B. La forme masculine utilisée dans ce texte désigne aussi bien les femmes que les hommes.

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Cuisinier chez Hôtel Le Francis

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Expertise

Années d'expérience reliées à l'expertise
Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

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