Offre confidentielle

Laval, QC

Cuisinier

Laval, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Cuisinier et Chef
Description

Les résidences d'Horizon Gestion de résidences, dont fait partie Villagia de L’île Paton, accueillent des personnes âgées en perte d'autonomie. Notre mission est de leur offrir des soins et des services personnalisés et de qualité dans un milieu de vie adapté à leurs besoins. 

Nous cherchons à combler un poste de 34 à 36 heures par semaine, incluant un weekend sur deux.

  • Le cuisinier effectue la préparation et la cuisson, par les méthodes appropriées, des viandes, légumes et autres aliments;
  • Planifier les menus lors des absences du chef exécutif;
  • S’assure de l’utilisation optimale des denrées;
  • Respecte les normes établies de présentation des aliments;
  • Suit les méthodes de travail et utilise les produits et les équipements désignés conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d’hygiène et de salubrité en vigueur;
  • Respecte le code vestimentaire et les normes d’hygiène et de salubrité;
  • Nettoie le matériel utilisé après chaque usage;
  • Remplit les réfrigérateurs et garde un dossier des quantités d’aliments consommés;
  • Voit au maintien de la propreté de l’environnement de travail;
  • Nettoie les postes de travail et les appareils de cuisine;
  • Assure la réception, le rangement et la vérification des marchandises;
  • Participe, au besoin, à l’organisation d’événements spéciaux en collaboration avec la direction et le chef exécutif;
  • Toutes autres tâches connexes.

Exigences
  • Diplôme d’études secondaire professionnel (requis);
  • Certificat en hygiène et salubrité MAPAQ (atout);
  • 3-5 ans d’expérience en cuisine (requis);
  • Maîtrise de la langue française et anglaise (requis)
  • Habiletés à travailler en équipe;
  • Dynamique, courtois, souriant.

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Cuisinier à Laval

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Expertise

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Disponibilités

Langue

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