Cuisinier

Petite-Rivière-Saint-François, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Cuisinier et Chef
Description

DESCRIPTION

Le Massif de Charlevoix est un lieu de ressourcement, d’expérimentation, d’apprentissage, de plaisir, de découvertes et de liberté. Si tu as un intérêt à te joindre à un projet ouvert et inclusif à l’échelle humaine, nous souhaitons te rencontrer afin d’explorer les possibilités de carrière au sein de notre équipe.  

À plus ou moins 30 minutes de Beaupré… il est facile de concilier la vie personnelle en ville et professionnelle à la montagne WOW!!!! 

Les candidats de différents groupes d’âge et de diverses communautés culturelles sont les bienvenus.

 

Sommaire du poste

Sous la responsabilité du sous-chef, la personne devra assister son ou ses supérieurs et d’assumer le bon fonctionnement d’un ou de plusieurs départements de la cuisine tout en respectant la philosophie de  l’entreprise. De plus, il assiste plus particulièrement les chefs de partie dans des préparations simples.

 

Principales responsabilités

·         Préparer, transformer et faire cuire les aliments;

·         Assurer la rotation et une conservation adéquate des denrées; 

·         Participer au service de tous les aliments;          

·         Peut être appelé à collaborer à la préparation des menus en suggérant un mode d'utilisation rationnelle des stocks;     

·         Veiller à la propreté et à l'entretien de son secteur de travail ainsi que de l'équipement et de l'ameublement utilisé;

Exigences

·         Diplôme d'études professionnelles en cuisine d'établissement;

·         6 mois à 1 an d’expérience pertinente;

·         Connaissance des techniques culinaires de base;

·         Niveau débutant d’anglais parlé;

·         Habileté à travailler en équipe;

·         Souci de la qualité et de l’efficacité du travail;

·         Capacité à travailler sous pression.

 

Avantages

·   Participation de l’employeur à un programme de REER collectif

·   Certains avantages et rabais sur les services offerts à la montagne, abonnements, boutique et restaurants;

 

Du FUN BRUT c’est:

•     Ambiance conviviale et le plaisir de travailler en équipe

•     De la diversité et des nouveaux défis

•     Ça bouge et on ne voit pas le temps passer

•     Un lieu de travail hors du commun

•     Des horaires flexibles

•      Juste du FUN pas compliqué

 

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Cuisinier chez Le Massif s.e.c

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Expertise

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Disponibilités

Langue

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