Cuisinier

À propos de Maison Boire : Maison Boire est un restaurant raffiné situé dans les Cantons-de-l'Est, spécialisé dans une cuisine de saison entièrement préparée sur feu de bois. Avec une ambiance chaleureuse et accueillante, nous offrons une expérience culinaire unique en cuisine ouverte, où le respect des ingrédients, des producteurs et des collègues est au cœur de notre mission. Chaque plat est préparé avec soin dans un environnement où propreté et organisation sont essentielles.

Description du poste : Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour le poste de garde-manger qui participera activement à la création d'entrées froides et de desserts simples, du début de la préparation jusqu'au montage des assiettes. Le rôle implique une collaboration directe avec le chef de cuisine et une grande autonomie dans la gestion de son poste.

Responsabilités principales :

• Préparation et montage des entrées froides et des desserts.
• Participation à la préparation de pâtes fraîches, boulangerie, boucherie, poissonnerie, ainsi qu'à la mise en place des légumes et des accompagnements de 14h à 17h. (selon intérêts et aptitude)
• Gestion et propreté du poste pendant le service de 17h à 22h, en respectant les standards d’une cuisine ouverte et en organisant chaque envoi de plat.

Exigences :

• Être propre, organisé(e) et disposé(e) à apprendre.
• Capacité à travailler dans une cuisine ouverte avec professionnalisme et rigueur.
• Ponctualité et sérieux dans l’organisation du poste pour assurer un service de haute qualité.

Conditions de travail :

• Horaire de 30 à 35 heures par semaine, de mercredi à samedi, de 14h à 22h.
• Salaire compétitif entre 21 $ et 26 $/heure, selon l'expérience.
• Assurance collective complète (50 % de la prime payée par l’employeur).
• Deux semaines de vacances annuelles (4 %) avec flexibilité pour des vacances additionnelles à frais de l’employé.

Rejoignez l’équipe de Maison Boire pour vivre une expérience culinaire unique et faire partie d’une équipe passionnée où la qualité et le respect sont nos maîtres mots.