CUISINIERS(IÈRES)

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel Catégorie Cuisinier et Chef
Description

Ryu est un restaurant asiatique moderne servant délicieusement des sushis, des salades, des soupes, de la bière, du vin et plus encore. Avec notre nourriture fraîche, simple et de haute qualité, Ryu est un restaurant de quartier amusant et animé offrant un large attrait. Nous recherchons un individu amusant, intelligent, sortant et à haute énergie pour nous rejoindre comme «CUISINIERS(IÈRES)» dans notre culture alimentaire unique et en constante évolution! Vous avez besoin de la motivation pour apprendre et grandir dans un environnement professionnel, à fort volume, axé sur l'équipe! Nous vous fournirons tous les outils nécessaires à une expérience réussie de Ryu, avec une formation pratique et des examens trimestriels. Nous récompensons les personnes qui respectent et dépassent nos normes de réussite.

 

Description du poste : CUISINIERS (IÈRES)

•             Effectue la préparation des ingrédients nécessaires à la préparation des plats;

•             Effectue la mise en place du poste de travail en prévision des différents services;

•             Prépare, cuit et assaisonne les plats en respectant les recettes et en appliquant les techniques adéquates;

•             Effectue le montage d’assiette en s’assurant du respect des standards de présentation des plats;

•             Entretient les espaces d’entreposage et de préparation des aliments;

•             Applique les normes d’hygiène et de salubrité;

•             Met en pratique les normes en matière de santé et de sécurité au travail;

•             Exécute toutes autres tâches nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine.

Exigences

Description des compétences :

•             DEP en cuisine d’établissement;

•             3 années d’expérience

•             Intérêt marqué pour le travail d’équipe;

•             Minutie;

•             Capacité à bien réagir sous pression;

•             Sens de l’organisation;

•             Disponibilité le jour et/ou soir

Postuler pour cet emploi

CUISINIERS(IÈRES) chez Ryu Westmount

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Expertise

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Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

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