Directeur/Directrice service aux congrès et banquets

Mont-Tremblant, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Divers
Description

DIRECTEUR/DIRECTRICE SERVICE AUX CONGRÈS ET BANQUETS

Passionné(e) de l’évènementiel, désireux(se) de rendre le sourire à nos clients ? En devenant Directeur, vous aurez l’opportunité de toucher les cœurs de nos clients en faisant de leurs événements, une expérience inoubliable.
 

Ce que l'établissement vous offre :

·         Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor

·         Stationnement gratuit

·         Accès gratuit au centre sportif

·         Repas fournis sur les quarts de travail

·         Assurances collectives

·         Fond de pension

·         Possibilité de logement temporaire $$

·         Plan de formations délivrées dans nos Académies

·         L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde

·         La capacité à faire la différence à travers nos activités Éthiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21

 

Votre rôle :

 

Se rapportant au Directeur Ventes et Marketing, le Directeur Service aux Congrès et Banquets est responsable de la gestion du département des Congrès et Banquet. Il doit supporter l’équipe afin d’anticiper et dépasser les attentes et les besoins des clients à chaque étape du processus de planification et de suivi des événements tout en assurant les meilleurs résultats pour l´hôtel. Les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :    


·  Responsable de tous les groupes à partir du moment où un contrat devient définitif, jusqu´à l´exécution de toutes les fonctions impliquées et au paiement final

·   Leader du département du service aux congrès et banquets, incluant la gestion des procédures, l’assignation des dossiers et la planification de tous les détails de chacun des événements (horaire, performance, recrutement)

·   Maintient les procédures internes à jour et s´assure de l´adhésion aux standards de la compagnie

·  Coordonne la formation pour permettre à l´ensemble du personnel du service D´assumer au mieux ses responsabilités et ses tâches

·   Responsable de bâtir et de maintenir des relations avec les clients et les partenaires, avant, pendant et après les événements, de manière à dépasser leurs attentes et à s´assurer de leur fidélité.

·    Effectue les visites d´inspection nécessaires avec les clients au besoin

·    En collaboration avec le Directeur, Ventes et Marketing et le Directeur des Finances, assure une gestion efficace et vigilante des revenus et des coûts selon les paramètres définis

·  Maximise la performance de l’hôtel sur tous les piliers incluant l’aspect financier, la satisfaction de la clientèle et aussi la satisfaction des collègues

· Responsable du plan d´action et de la stratégie commerciale du service avec la collaboration du Directeur Ventes et Marketing et des Directeurs de chacun des départements impliqués (vision stratégique de l’offre, mise à jour des menus groupes, renouvellement des équipements, partenariat stratégique…)

· S´assure que les espaces banquets soient correctement entretenues, et que le potentiel de l’hôtel soit maximisé, tout en tenant compte des divers points de service (restaurants, terrasses) et du mixte des différentes clientèles (groupes et individuelles)

· Prendre la responsabilité et participer aux activités à l’intérieur et à l’extérieur de l’hôtel tel que visites d’inspection, voyages de familiarisation relatifs au marché attitré

· Participe ou est représenté aux réunions suivantes : comité de direction, chefs de service, restauration, prévisions, budget, gestion des revenus, réunions avant congrès ainsi que toute autre réunion qui concerne les opérations groupes de l’hôtel

· Traite les réservations de banquets et prépare les résumés d’événement, la compilation et la distribution du calendrier des congrès et des bons de commandes (BEO) pour les groupes qui lui sont assignés

·   Gère les activités relatives au protocole et le déroulement des visites de VIP

·   Joue un rôle actif au sein de la communauté locale

·  Maintient les standards élevés des hôtels Accor;

·  Maintient un environnement sécuritaire pour les employés et les clients

·  Toutes autres tâches connexes.


Exigences

Votre expérience et vos compétences incluent :

· Diplôme post-secondaire ou diplôme d'un programme de gestion hôtelière/restauration reconnu ou équivalent

· Trois ans d'expérience en tant que gestionnaire dans un hôtel de grande taille offrant des services complets

· Expérience en restauration et en gestion d’événements groupes

· Connaissance approfondie du marché des hôtels de luxe

· Parfaitement bilingue (français et anglais) écrit et parlé et excellentes aptitudes en communication tant écrite que verbale

· Aptitude à diriger du personnel, dynamique, aptitude pour les relations interpersonnelles

· Maîtrise des logiciels de base de la suite Office essentielle, incluant Excel, Outlook et Power Point

· Connaissance des logiciels de gestion hôtelière un atout (Opera PMS et S&C)

· Excellentes aptitudes en relations interpersonnelles, naturellement orienté vers les résultats et hautement motivé

· Capacité démontrée de travailler dans un environnement qui demande des réactions rapides, à planifier et à mener à bien des projets d’envergure, de façon efficace et avec un souci particulier apporté aux détails

· Doit pouvoir adapter son horaire selon le calendrier des événements et les différents échéanciers (soirs et weekends)

 

Votre équipe et votre environnement de travail :

Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d’activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés. Les mordus de plein air, de ski, de planche et de vélo seront comblés dans cette région excitante et en plein essor. Vous travaillerez dans une équipe stimulante dans laquelle les journées ne se ressemblent pas. Êtes-vous prêt à relever le défi ?

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.


Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitées du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

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Directeur/Directrice service aux congrès et banquets chez Fairmont Tremblant

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Expertise

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Disponibilités

Langue

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