Directeur(trice)-adjoint(e) de la restauration (appellation interne: gérant(e) de la restauration)

Bromont, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Divers
Description

Bromont, montagne d'expériences c'est PLUS qu'un simple EMPLOI! C'est vivre au quotidien sa passion pour le plein air et pour l'amour de la nature. C'est de travailler sur un site enchanteur et en retirer tous les avantages, ce qui permet d'allier ses loisirs à son travail tout en promouvant de saines habitudes de vie.

AVANTAGES À TRAVAILLER À LA MONTAGNE  

  • De nombreux privilèges avec la montagne et divers partenaires

  • Des activités sociales

  • Un environnement de travail familial et convivial

  • Un programme de partage des bénéfices

  • Des avantages sociaux (assurances collectives, REER collectif, PAE, etc.)

  • Des possibilités d’avancement concrètes

  • Une formation continue

SOMMAIRE DU POSTE

Sous la responsabilité du Directeur de la restauration le titulaire du poste gère et supervise l’ensemble des activités du service de la restauration selon les besoins de l’entreprise. Il est responsable du développement, de la planification et de la gestion des employés et des autres ressources afin d’atteindre les objectifs de l’entreprise. Il est responsable du développement de produits, des ventes et du service à la clientèle de la restauration. Il participe au développement stratégique de l’entreprise.

PRINCIPALES FONCTIONS ET RESPONSABILITÉS  

Superviser et planifier l’ensemble des activités de son service

Déterminer les objectifs, les priorités, les coûts et les échéances des projets reliés à son service

Analyser les initiatives de la concurrence et identifier les tendances pertinentes de l’industrie de façon à alimenter les orientations

 Identifier les occasions d’amélioration et favoriser la mise en place des meilleures pratiques

Développer et maintenir des méthodes de travail efficaces

Maintenir les relations avec la clientèle par la gestion des plaintes et des commentaire

Développer les stratégies reliées à la tarification de la restauration

 Élaborer et contrôler le budget de son service

Gérer les achats et les inventaires du service

S’assurer d’une gestion adéquate des ressources humaines et de l’efficacité des équipes

 Développer et maintenir un programme de formation pour son équipe

Supporter les employés sous sa responsabilité dans l’exécution de leur fonction

CONDITIONS DE TRAVAIL

Poste permanent, temps plein à 40 heures/semaine

Horaire variable selon les saisons et l’achalandage

Salaire en fonction de l'expérience

Exigences

SCOLARITÉS ET EXPÉRIENCES

Baccalauréat en lien avec l’emploi (ITHQ)

Détenir cinq (5) années d’expérience dans un poste similaire

Maîtrise de la suite Office

Formation Gestionnaire d’établissement alimentaire MAPAQ (un atout)

Très bon français et anglais fonctionnel


PROFIL RECHERCHÉ

  • Faire preuve de leadership

  • Capacité d’analyse et souci du détail

  • Sens de la planification et de l’organisation

  • Aptitude en gestion du personnel

  • Avoir le souci du client

Avoir la possibilité de faire partie d'une équipe où la confiance est à l'avant-plan et l'initiative reconnue et félicitée, c'est ce qui t'attend avec Bromont, montagne d'expériences!

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Directeur(trice)-adjoint(e) de la restauration (appellation interne: gérant(e) de la restauration) chez Bromont, montagne d'expériences

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Expertise

Années d'expérience reliées à l'expertise
Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

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