Directeur(rice) de restaurant

Nous sommes actuellement à la recherche d’un joueur d’équipe dynamique qui n’a pas peur des défis pour nous accompagner dans notre belle aventure!
En intégrant notre équipe, vous:

• Serez à la barre d’un restaurant et contribuerez à la performance financière et à la rentabilité de l’établissement.
• Ferez valoir votre sens de l’initiative, votre bon jugement et votre excellente gestion des priorités en coordonnant les opérations du restaurant, de la salle à manger, de la salle de réception et de la cuisine.
• Mettrez à profit votre sens de l’organisation, votre grande capacité d’analyse et votre vision d’ensemble afin d’aider à mettre en place des stratégies et des procédures qui permettront d’assurer une efficience opérationnelle.
• Assumerez un rôle important dans le recrutement et l’intégration des talents, la motivation, le développement et l’encadrement des employés;
• Démontrerez votre professionnalisme et votre sens aiguisé du service client en veillant en tout temps à offrir une expérience inoubliable au sein de votre établissement;
• Agirez à titre d’ambassadeur de Casa Grecque Granby, tant auprès de la clientèle que de vos employés;
• Ferez preuve de rigueur en assurant l’application des normes de qualité, de service et de propreté du restaurant et de l’industrie.

• Expérience minimale de cinq (5) années à titre de directeur dans le domaine dans un restaurant ayant une grande capacité;
• Capacité de gérer une équipe;
• Reconnu pour l’excellence de vos résultats, vous êtes un gestionnaire réputé pour la gestion opérationnelle et financière d’un restaurant;
• Doté d’un fort leadership, vous êtes un excellent communicateur et avez des aptitudes supérieures dans les relations interpersonnelles et pour la gestion d’une équipe multidisciplinaire;
• Sens aiguisé du service client et vous démontrez un haut niveau de professionnalisme;
• Reconnu pour votre rigueur, votre orientation vers les résultats et votre sens des affaires;
• Créatif et à la recherche de solutions gagnantes;
• Autonomie, initiative et un haut sens des responsabilités;
• Sens de l’organisation grandement développé, grande capacité d’analyse, excellente gestion des priorités et bonne vision d’ensemble;
• Habileté à bien vous entourer et déléguer parmi les membres de votre équipe;
• Fortes habiletés de « coaching » et intérêt pour le développement des talents de vos employés et collaborateurs;
• Fort jugement et facilité à travailler dans un environnement dynamique et rapide;
• Bilingue.

Salaire
À Partir de 60 000$

Commissions
Programme de commissions ou primes au rendement offert.

Langues écrites
Fr : Avancé
En : Intermédiaire

Langues parlées
Fr : Avancé
En : Intermédiaire

Disponibilités
Le candidat doit être disponible du mercredi au dimanche (jour, soir et fin de semaine)