Directeur(rice) des Banquets - La Cage Traiteur événementiel

Offre publiée le 24 novembre

Entreprise

La Cage Brasserie sportive Drummondville

3 offres

Détails de l'offre

Début: Le plus tôt possible

Temps plein

Directeur

Drummondville, QC

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Description du poste

Relevant du directeur des opérations de La Cage traiteur événementiel, vous superviserez les activités traiteur et de Banquets  du CentrExpo Cogeco de Drummondville. Par le biais d’une présence accrue, vous vous assurerez que les normes d’exploitation soient conformes à celles de l’entreprise en ce qui concerne l’expérience client, la qualité des produits, les activités du restaurant, les pratiques de vente, de rentabilité, de marketing et de ressources humaines.

En intégrant notre équipe, vous:

  • Veillerez à la performance financière des banquets de votre territoire et mettrez en place les actions nécessaires pour atteindre vos objectifs financiers et de performance.
  • Assurerez la formation, le coaching et le support nécessaire à l’application des normes et standards de la maison-mère.
  • Valoriserez une expérience client à la hauteur de notre promesse.
  • Accompagnerez les équipes de gestion dans la recherche de façons de faire qui permettront d’assurer et d’améliorer l’efficience opérationnelle.
  • Recruterez le personnel de gestion du CentrExpo de Drummondville en collaboration avec l’équipe des ressources humaines.
  • Développerez et coacherez le personnel de gestion afin de bâtir des équipes multidisciplinaires engagées et performantes.
  • Cultiverez et préserverez une culture organisationnelle alignée sur les valeurs de l’organisation et le souci d’agir à titre d’employeur de choix.
  • Participerez au développement et à l’implantation de projets au sein de la division Cage Traiteur événementiel.
  • Formerez le chef Éxécutif, la coordonatrice des ventes et des employés sous votre responsabilité lors de l’implantation de systèmes, de programmes et d’items au menu
  • Ferez preuve de créativité et utiliserez vos contacts de façon à favoriser le rayonnement du marché des banquets  votre territoire dans les différentes communautés où ils sont localisés.
  • Recommanderez des actions marketing spécifiques favorisant la croissance financière et le développement des marchés dans lesquels les services de banquets sont situés.  

Exigences

Votre profil :

Minimum de 5 ans d’expérience à titre de directeur des Banquets.

Excellente vision des opérations et du développement des affaires.

Leader mobilisateur, passionné, dynamique.

Excellent communicateur et formateur.

Orienté résultats.

Forte capacité d’adaptation (flexibilité, souplesse).

Intérêt à se déplacer quotidiennement sur un vaste territoire au Québec.

 

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*Pour cette offre d’emploi, vous devez appliquer sur le site de l’employeur.