Directeur Salle à manger

Terrebonne, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Gérant / Superviseur, MaItre D , Directeur
Description
Resto-Direction en restaurant

Être directeur salle à manger chez St-Hubert, c’est appuyer le directeur cuisine  vers l’atteinte des résultats incluant la satisfaction des clients, la mobilisation des employés et la rentabilité. Votre rôle au sein de l'entreprise vous donne donc mille et une occasions d'apprendre et de développer vos aptitudes en gestion... pour continuer à gravir des échelons!

Participer, en collaboration avec le directeur restauration (ou le franchisé), à la planification budgétaire et à la situation financière de la rôtisserie Participer à l’élaboration et la mise en œuvre du plan d’affaires auprès des gens à l’interne et à l’externe Promouvoir et partager les orientations stratégiques de la rôtisserie, son positionnement et ses valeurs auprès des employés Assurer la satisfaction et la qualité de l’expérience client St-Hubert en mettant en place des moyens qui misent sur la responsabilisation des employés Soutenir le directeur cuisine à l’épanouissement et à la mobilisation des employés (embauche, formation, évaluation, etc.) Participer à la mise en œuvre des programmes de marketing Représenter, à l’occasion, la rôtisserie ainsi que le réseau auprès de la population et diverses associations d’affaires Gérer la qualité, le service et la propreté de la rôtisserie
Exigences

Orientation vers le client Capacité à gérer les priorités Capacité à déléguer et à bien s’entourer Capacité à travailler sous pression Habileté à planifier et organiser les tâches Aptitude à diriger et motiver une équipe Fait preuve d’une confiance en soi équilibrée Suscite, stimule et soutient («lead») le changement A une écoute qui oriente ses actions Reconnaît et développe le talent Responsabilise ses employés

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Directeur Salle à manger chez Rôtisserie St-Hubert Terrebonne

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Expertise

Années d'expérience reliées à l'expertise
Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

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