Directeur.trice Restaurant et Banquets

Offre publiée le 1 février

Entreprise

Hôtel Monville

3 offres

Détails de l'offre

Début: Le plus tôt possible

Temps plein

Gérant / Superviseur, Directeur

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Description du poste

Bienvenue chez l'Hôtel Monville, un hôtel unique situé dans le Quartier international de Montréal, où l'innovation rencontre l'hospitalité. Notre établissement quatre étoiles, inauguré en 2018, est conçu pour offrir une expérience authentiquement montréalaise aux voyageurs d'affaires et aux touristes.

Rejoignez notre équipe dynamique au sein du bar & restaurant MONÈME  , situé au cœur de l'hôtel, avec une vue imprenable sur la métropole. Nous recherchons un.e Directeur.trice passionné.e pour compléter notre équipe.

Encadrement des équipes banquets et restaurant, incluant l'embauche, la formation et l'évaluation du rendement.

Votre quotidien:

Gestion des horaires et résolution efficace des conflits.

Participation  à l'élaboration des budgets, contrôle rigoureux des coûts et gestion de la paie.

Gestion efficace des ressources matérielles, y compris les approvisionnements et les négociations avec les fournisseurs.

Conception et réalisation de nouveaux projets avec créativité et rigueur.

Garantie du respect des standards établis par l'hôtel.

Collaboration avec l'équipe pour élaborer des prix compétitifs et des stratégies promotionnelles.

Représentation de l'établissement avec professionnalisme envers la clientèle.

Résolution rapide de problèmes, gestion des imprévus et traitement efficace des plaintes de la clientèle.

Exigences

Pour réussir dans ce poste, vous devez avoir:

Diplôme en gestion hôtelière ou gestion de restauration préféré;

Minimum de 2 ans d'expérience similaire requis;

Expérience en supervision d'équipe, de préférence dans un environnement syndiqué;

Maîtrise du français et de l'anglais nécessaire;

Excellentes compétences en communication écrite et verbale;

Leadership affirmé et aptitude à la prise de décisions;

Capacité à gérer le stress.


En rejoignant l'équipe de l'Hôtel Monville, vous bénéficierez d'un salaire de 75 000 $ en plus d'une répartition des frais administratifs des banquets. Votre horaire tiendra compte des besoins opérationnels et peut inclure des soirs et fin de semaine. De plus, nous offrons des assurances collectives complètes, 3 semaines de vacances et des congés mobiles pour vous assurer un équilibre travail-vie exceptionnel. 

Si vous souhaitez faire partie d'une équipe dédiée à créer des expériences mémorables pour nos clients tout en évoluant dans un environnement unique alliant tradition et technologie, n'hésitez pas à postuler dès maintenant. Nous avons hâte de vous accueillir chez nous, à l'Hôtel Monville.

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*Pour cette offre d’emploi, vous devez appliquer sur le site de l’employeur.