Gérant(e)

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Gérant / Superviseur
Description

Le Festin de Babette est à la recherche d’un(e) gérant(e) afin de planifier, organiser, diriger et surveiller l'exploitation du restaurant, en vue d'assurer le bon fonctionnement de l'entreprise et d'offrir à la clientèle des services de qualité.

Tâches:

- Gestion des services : Coordonner les opérations entre la cuisine et la salle, élaborer les horaires des employés, gérer les conflits, gérer la satisfaction de la clientèle, superviser le personnel en salle et en cuisine.

 - Assurer le recrutement et la formation du personnel en collaboration avec le directeur général.

- Assurer, avec une bonne attitude, un leadership adéquat en développant les compétences et la motivation des employés.

- Gérer les budgets du restaurant sous la supervision du directeur général, balance des caisses journalières et répartition des pourboires.

-  Contrôler l’inventaire et effectuer les commandes hebdomadaires dans le respect des ententes avec les fournisseurs.

- Développer et proposer à son supérieur des projets visant à améliorer l’efficacité et l’efficience du restaurant.

- Horaires variables, doit être disponible les week-ends et jours fériés. 

Exigences

- Minimum 3 ans d’expérience en gestion de restauration

- Bilingue anglais/français

- Diplôme en gestion d’établissement de restauration ou expérience équivalente  (atout)

- Excellentes habiletés de service à la clientèle, rigueur et professionnalisme

- Excellente gestion des priorités (planification et organisation du travail)

- Leadership

Postuler pour cet emploi

Gérant(e) chez Au festin de Babette

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Expertise

Années d'expérience reliées à l'expertise
Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

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