Gérant Starbucks (H/F) - Temps plein
Offre publiée le 8 septembre
Description du poste
Dans les Hôtels Fairmont, nos clients découvrent des saveurs uniques et profitent d’un service d’exception à chaque repas. Doté de qualités de meneur et d’une passion communicative, le Gérant Starbucks et restaurants doit obtenir d’excellents résultats d’exploitation en élaborant des promotions innovantes et en assurant la satisfaction permanente de nos clients au sein d’une équipe motivée.
Travailler au Fairmont Le Château Frontenac vous permet, en tant que salarié régulier, d’avoir accès à une panoplie d’avantages tels qu’un régime d’assurances collectives, un régime de retraite avec participation employeur, un REER collectif, un service de cafétéria offert gratuitement sur place, l’entretien de vos uniformes de travail, un stationnement offert aux collègues à coût avantageux, plusieurs activités de reconnaissance, diverses activités offertes par notre Club Social, rabais corporatifs dans des centres sportifs, et encore plus!
- Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor;
- Plan de formations délivrées dans nos Académies;
- L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde;
- La capacité à faire la différence à travers nos activités Éthiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21.
- Diriger le fonctionnement quotidien du Starbucks et veiller au respect des normes de service de restauration et des standards de la chaine.
- Augmenter les recettes des points de vente du Starbucks en mettant en place des promotions originales et innovantes
- Organiser les réunions mensuelles du Starbucks
- Veiller à ce que l’équipe atteigne ses objectifs financiers et d’exploitation
- Équilibrer les besoins opérationnels, administratifs et les besoins des collègues
- Participer à la gestion du budget du département
- Veiller au respect des normes de service en cherchant à améliorer en permanence la qualité des produits et services tout en augmentant les volumes et les bénéfices
- Sélectionner et former les collègues, recruter en temps voulu et veiller à ce que chaque employé bénéficie d’opportunités d’évolution de carrière
- Équilibrer les besoins opérationnels, administratifs et les besoins des collègues
- Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département
- Respecter toutes les politiques de sécurité
- Toutes autres tâches connexes
Exigences
- 3 années d’expérience préalable à un poste de supervision en restauration requise
- Capacité à se servir des applications Microsoft Windows requise
- Un diplôme universitaire dans une discipline liée est privilégié
- Capacité à s’exprimer en français et en anglais tant à l’oral qu’à l’écrit
- Compétences interpersonnelles et de résolution des problèmes prononcées
- Responsable et fiable
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
- Capacité à travailler en équipe soudée
- Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment
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