Description du poste

Le grillardin est un spécialiste des grillades (viandes et poissons) dans un établissement de restauration. A lui de veiller à la précision des cuissons et, donc, d'assurer le plaisir des clients. Un métier qui exige de la rigueur, un grand dynamisme.

CE QUE NOUS OFFRONS :

Travailler chez Corner a ses avantages ! Nous croyons en l'importance d'un équilibre vie-travail sain en vous donnant accès aux essentiels de la vie quotidienne et en y ajoutant des rabais récréatifs sur les services Corner et les partenaires du quartier.

Poste temps plein permanents;
Stabilité d’emploi;
Repas employé à coût réduit;
Programme de formation continue;
Possibilité d’avancement et d’évolution;
Heures garanties à l’année;
Prime soir, nuit et week-end et fin de saison;
Équipe de gestion rigoureuse ayant à cœur le bien-être de leur brigade;
Environnement hôtelier haut de gamme;
Un programme de REER collectif avec participation de l’employeur;
À deux pas d’une station de métro (rabais sur le transport en commun);
Horaires flexibles;
Programme de reconnaissance;
Évènements d'entreprise;
Rabais et tarifs préférentiels dans nos restaurants, hôtels, spa et chez nos partenaires;
L’ambiance et le charme du Vieux-Montréal;
Et plus encore…

Fonctions essentielles de l’emploi :

Surveiller la cuisson des viandes et poissons sur le grill, à la plancha et au barbecue;
Assurer que la cuisson soit optimale et corresponde au plat commandé;
Encadrer la préparation des sauces et plats correspondants;
Contrôler la qualité des produits lors de la livraison;
Le grillardin est également responsable de l'organisation de son espace de travail, du bon fonctionnement de son matériel, ainsi que du respect des normes hygiène et sécurité.