Hôte / hôtesse

Mont-Tremblant, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Hôte / Hôtesse
Description

L’hôte/l’hôtesse est l’ambassadeur de la qualité de service et de la cuisine raffinée caractéristiques des Hôtels Fairmont. En leur offrant un accueil chaleureux et prévenant, vous ferez une première impression favorable sur les clients de nos bars et restaurants, où ils se sentiront bienvenus et appréciés.

 
Résumé des responsabilités :
Relevant du directeur des restaurants, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :     
  • Prendre les réservations en s’assurant d’une bonne répartition du temps de service de façon à faciliter le service et maximiser les réservations;
  • Recevoir et orienter les clients;
  • Présenter le buffet aux clients;
  • Veiller à une bonne répartition des clients entre les différents serveurs;
  • Communiquer à la cuisine, au concierge et à la réception toute demande spéciale d’un client;
  • Aider au service, à la mise en place et au travail en général lorsque l’achalandage l’exige;
  • Responsable des commandes du service aux chambres et du bar lorsque l’occupation le (haute ou basse) demande;
  • Aider à la propreté, à l’entretien et à maintenir l’image professionnelle de l’hôtel;
  • Assurer en tout temps la satisfaction des clients;
  • Suivre les standards et règles des Hôtels Fairmont;
  • Participer aux réunions départementales ainsi qu’aux programmes de formation;
  • Accomplir toute autre tâche connexe assignée par la direction.

Exigences
  • Bilingue (anglais/français);
  • Avoir une flexibilité de quart de travail en tout temps;
  • Sens de l’organisation
  • Le candidat doit avoir d’excellentes aptitudes en communication;
  • Aptitude à travailler sous pression, diplomatie, bon sens du jugement et patience.
 
Implications physiques du poste :         
  • Être physiquement capable de manipuler des objets lourds
  
Exigences de visa :
  • Doit légalement être éligible à travailler au Canada
Veuillez noter que la forme masculine est utilisée dans ce document sans discrimination et dans le seul but d'alléger la formulation du texte. Elle désigne aussi bien les femmes que les hommes. 

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Hôte / hôtesse chez Fairmont Tremblant

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Expertise

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Disponibilités

Langue

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