Line Cook/Garde-manger
Offre publiée le 15 janvier
Description du poste
Nous recherchons un Cuisiner qualifié pour rejoindre notre équipe. Notre cuisine recherche une personne minutieuse et capable de travailler efficacement et d'effectuer plusieurs tâches à la fois dans un environnement au rythme rapide.
Il s'agit d'une excellente occasion de travailler dans l'une des meilleures cuisines de la ville. Un cuisinier à succès est capable de suivre les instructions et d'être ouvert aux critiques constructives. Une expérience dans l'utilisation d'une variété d'ingrédients et de différentes techniques de cuisson est un plus.
Nous voulons que chaque plat soit préparé selon notre recette et nos spécifications pour garantir un produit et une expérience client cohérents.
Exigences
Fonctions et responsabilités
Préparer les postes de travail
Effectuer tous les travaux de préparation assignés
Présenter les plats conformément à nos spécifications
Maintenir un poste désinfecté et bien rangé
Tous les aliments et équipements doivent être stockés et manipulés conformément aux réglementations de sécurité
Exigences
Maîtrise du français ou de l'anglais
Capacité à rester debout pendant plusieurs heures
Capacité à soulever au moins 50 lb
Expérience de travail en tant que cuisinier de ligne ou de préparation
Connaissance préalable de diverses méthodes de cuisson (sauté, grillage, cuisson au four, etc.)
Doit se conformer à toutes les procédures d'assainissement
Compétences
Communication
Axé sur le travail d'équipe
Maintient un bon niveau d'énergie
Riche et organisé
Professionnel
Ponctuel
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