Maitre d'Hôtel

Offre publiée le 12 juin

Entreprise

Corner Collection

14 offres

Détails de l'offre

Début: Le plus tôt possible

Temps plein

Divers

Montréal, QC

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Description du poste


Nous recherchons un.e maître d’hôtel passionné.e pour rejoindre l’équipe Corner Collection, une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme.

Bien que nos racines remontent à plusieurs décennies, Corner Collection est en pleine expansion et est déterminée être un leader à l’échelle mondiale dans le domaine de l’hôtellerie et la restauration en veillant à ce que chaque invité.e vive une expérience sur mesure absolument mémorable.

Nos établissements phares, l'Hôtel Nelligan et l'Hôtel Place d'Armes ont été classés meilleurs hôtels urbains au Canada par le prestigieux magazine Travel & Leisure - Best Awards 2023.

Chez Corner Collection, nous sommes animés par une raison d’être collective : créer des moments qui captivent, inspirent et réjouissent nos invité.e.s à chaque visite. Nous favorisons une culture inclusive et collaborative, qui se fait sentir dans tous les secteurs de notre organisation.

L'excellence, l’innovation et le design sont mis en valeur dans tout ce que nous faisons. La nourriture que nous servons, les salles que nous aménageons et l'expérience que nous offrons sont bien pensées, agréables à l'œil et captivantes pour les sens.

VOTRE RÔLE CRUCIAL

o Accueillir chaleureusement et de façon distinctive nos invité.e.s, même en période fort achalandage.
o Fournir un service d’une qualité irréprochable à nos invité.e.s et de les aider à passer un moment mémorable dans notre établissement.
o Anticiper les besoins de nos invité.e.s  et répondre rapidement à leurs demandes tout en surpassant leurs attentes.
o Sélectionner, embaucher, former et offrir de la rétroaction aux membres de l'équipe Corner afin de bâtir une équipe solide, positive et efficace.
o Favoriser un environnement respectueux et inclusif qui accueille et soutient des personnes de toutes origines en leur permettant d’atteindre leur plein potentiel.
o Encourager l'engagement et la fidélisation des membres de l'équipe Corner par de la formation inspirante, du mentorat, de la reconnaissance quotidienne et du coaching constant.
o Répartir le travail et planifier les horaires des serveurs et des équipiers.
o Organiser le montage et le démontage des salles à manger et de banquet.
o Traiter les plaintes, s'il y a lieu, avec professionnalisme et diplomatie.
o Participer à la coordination des événements et s'assurer du bon déroulement de ceux-ci.
o Assurer une communication efficace au sein de son équipe et avec les autres départements de l'hôtel.
o Assurer l'utilisation optimale de toutes les installations et respecter les budgets établis.
o Procéder à une inspection quotidienne des aires de service et veiller à l’application des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail.
o Effectuer des tâches administratives ayant trait à la paie et à la distribution des pourboires.

Bien entendu, cette liste n'est pas exhaustive, nous attendons de vous de la polyvalence !

NOUS AVONS BESOIN DE VOUS SI...

o La passion vous caractérise ; vous êtes énergique et professionnel.le tout en faisant preuve d'un grand enthousiasme et d’une positivité contagieuse.
o Vous adoptez un état d’esprit qui stimule passion, l'imputabilité et l’excellence.
o Vous êtes humble, ouvert.e aux idées diverses et croyez en la puissance de notre force collective pour atteindre des objectifs ambitieux en équipe.
o Vous faites preuve d'un leadership naturel et vous êtes déterminé à avoir un impact réel sur les personnes avec lesquelles vous interagissez, en leur laissant une impression positive.
o Vous êtes discipliné.e et axé.e sur les processus, mais vous êtes également capable de travailler avec souplesse et calme.
o Vous faites en sorte que les gens se sentent bien - nos invité.e.s, les membres de l’équipe Corner et la communauté dans laquelle vous vivez et travaillez.
o Vous vous efforcez d'offrir à nos invité.e.s un service personnalisé, unique et mémorable qui les incitera à revenir chez nous..
o Vous avez une expérience solide dans la gestion d'équipes performantes.
o Vous possédez un diplôme en hôtellerie d’une institution reconnue ET/OU détenez une expérience pertinente dans un établissement hôtelier ou de restauration haut de gamme.
o Vous connaissez le fonctionnement d’un système de point de vente (système POS).
o Vous êtes fier.e de maintenir une apparence professionnelle soignée dans un uniforme propre.
o Vous êtes disponible pour travailler sur des quarts de travail rotatifs de jour, de soir ou de fins de semaine.
o Vous avez de la facilité à vous exprimer en français ainsi qu’en anglais pour servir la clientèle internationale.

CE QUE NOUS VOUS OFFRONS…

o Avoir la chance unique de diriger les équipes de service d’un des établissements les plus réputés à Montréal, reconnu à l'échelle locale et mondiale.
o Un environnement branché et haut de gamme à quelques pas d'une station de métro dans le cœur du Vieux-Montréal.
o Un salaire concurrentiel et des récompenses qui visent à reconnaître le dépassement de soi et les comportements positifs faisant rayonner notre raison d’être et nos valeurs.
o L’accès à un repas à prix réduit pendant vos quarts de travail.
o Un environnement où l'équilibre entre le travail et la vie personnelle est encouragé, avec la possibilité d'horaires flexibles.
o Une réduction exceptionnelle de 50 % dans tous les établissements faisant parti de Corner Collection pour vous et vos proches.
o De nombreuses occasions de progresser et d'atteindre votre plein potentiel - nous sommes en pleine expansion et nous désirons que les gens passionnés et motivés grandissent avec nous.
o Des rabais sur la carte mensuelle Opus de la STM (un minimum d'un mois de transport en commun gratuit par année).
o L’accès un programme d’assurance collective et REER collectif avec contribution de l’employeur  pour les membres de l’équipe Corner à temps plein, après 3 mois de service.
o L’accès à un programme de reconnaissance, des événements festifs et des activités de renforcement de l'esprit d'équipe.

POUR EN SAVOIR PLUS SUR NOUS...

Née à Montréal, Corner Collection croit que les moments de bien-être sont l'essence même de la vie. Corner est une collection primée d'hôtels-boutiques, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme. Notre collection de propriétés haut de gamme comprend actuellement l'Hôtel Nelligan, l'Hôtel Place d'Armes, Rainspa, Brasserie 701, Kyo Bar Japonais, Modavie, Mama C et Méchant Bœuf, et plusieurs autres à venir!

Quelques mots sur notre histoire inspirante : Trois ans après avoir immigré de Grèce, Tony Antonopoulos ouvre son premier restaurant dans le Vieux-Montréal, "Le Coin", le 4 août 1973. Son frère Costa se joint à lui en 1976, et ensemble ils développent une entreprise qui a prospéré pendant plus de 45 ans, connue jusqu'à récemment sous le nom de Groupe Antonopoulos. En 2022, Tony a confié la poursuite de sa part de l'entreprise à ses quatre enfants : Dina, Anna, Dimitri et Maria. Pour rendre hommage au premier restaurant de leur père, Corner Collection voit le jour.

 

Exigences

  • 3 à 5 ans d’expérience dans un poste similaire;
  • Sens développé du service à la clientèle;
  • Leadership et excellentes habiletés de communication;
  • Autonomie et sens de l’initiative;
  • Disponibilités flexibles (jours, soirs et les fins de semaine);
  • Bonne connaissance des logiciels de restauration (Micros et Opentable, atout);
  • Bilingue français/anglais en raison de sa communication fréquente avec une clientèle internationale;
  • Formation en gestion de la restauration (atout).

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