Maitre d'hôtel - Opportunité de changement

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie MaItre D
Description

Le Maître d’hôtel relève du directeur du restaurant. Son rôle est de coordonner l’ensemble des opérations dans la salle à manger du restaurant. Il participe à la supervision du travail des membres de l’équipe de service et joue un rôle de premier plan dans l’accueil et dans l’expérience globale de la clientèle.

Fonctions essentielles de l’emploi:

  • Assurer une planification adéquate du service selon l’achalandage prévu;
  • Prévoir le personnel nécessaire selon les besoins et s’assurer qu’il soit présent au moment opportun;
  • Effectuer la vérification de la salle à manger afin de s’assurer que la mise en place soit adéquate;
  • Participer à la supervision du personnel pendant le service;
  • Assurer une communication continue avec la cuisine de manière à assurer le déroulement fluide du service;
  • Aider au service lorsque requis;
  • S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après le service;
  • Gérer les plaintes, s’il y a lieu;
  • Participer à la gestion des inventaires;
  • Agir comme responsable de l’établissement en l’absence du directeur.


Exigences

Qualifications et compétences requises :

  • 3 à 5 ans d’expérience dans un poste similaire;
  • Sens développé du service à la clientèle;
  • Leadership et excellentes habiletés de communication;
  • Autonomie et sens de l’initiative;
  • Disponibilités flexibles (jours, soirs et les fins de semaine);
  • Bonne connaissance des logiciels de restauration (Micros et Opentable, atout);
  • Formation en gestion de la restauration (atout).

Postuler pour cet emploi

Maitre d'hôtel - Opportunité de changement chez Terrasse Place d'Armes

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Expertise

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Disponibilités

Langue

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