Maître d'hôtel recherché!

Ville de Québec, QC

Entrée en fonction Janvier 2020

Type d’emploi

Temps plein Catégorie MaItre D
Description
Nous cherchons une personne motivée et sérieuse qui dirigera l'’équipe de salle du Laurie Raphaël. Il ou elle devra avoir les aptitudes nécessaires pour effectuer les tâches suivantes :

- Gérer le personnel de salle (embauche, rencontres individuelles, intégration des nouveaux employés, formation, horaires)
- Travailler en équipe avec la personne en charge de la sommellerie et apporter du soutien sur certaines tâches.
- Accueillir et répondre aux exigences de la clientèle
- Véhiculer auprès des clients et des employés la philosophie du Laurie Raphaël
- Effectuer la gestion des stocks (fournitures diverses, boissons non alcoolisées, matériel nécessaires pour le bon déroulement du service en salle )
- Veiller à la propreté, au bon fonctionnement des équipements, aux réparations à faire dans le restaurant et en informer la direction.
- Travailler de pair avec la direction pour continuellement améliorer l'expérience offerte à la clientèle.

INFOS
- Horaire du mardi au samedi soir (septembre à juin)
- Horaire du lundi au dimanche soir (juillet-août)
- Salaire COMPÉTITIF * pourboires
- Poste offrant une belle stabilité à l’année
- Entrée en fonction flexible
Exigences
- Doit être parfaitement bilingue
- Formation en sommellerie un atout
- Connaissance du logiciel Maître D
- Expérience en ressources humaines et recrutement 

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Maître d'hôtel recherché! chez Laurie Raphaël

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Expertise

Années d'expérience reliées à l'expertise
Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

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