Maître d'hôtel

Baie-Saint-Paul, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Gérant / Superviseur
Description

Lieu de travail : Restaurant Les Labours - Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix

Statut d’emploi : Temps plein (permanent)

Horaire de travail :  Jour, soir et fin de semaine

Code de référence : RF2

 

Une escapade sur-mesure ou luxe champêtre, sorties en plein air et gastronomie du terroir s'alternent au rythme de vos envies.

 

VOTRE FUTURE ÉQUIPE DE TRAVAIL : Relevant du Gérant de restaurant, vous travaillerez au sein de l'équipe de la restauration pour encadrer, former et motiver les équipes de service tout en portant un soin particulier à l'expérience de nos clients. Le Maitre d'hôtel veille au bon déroulement des opérations tant dans leur planification que dans leur déroulement.

 

CE QUE NOUS OFFRONS :

 

-          Hébergement disponible sur place

-          Assurances collectives payées à 50% par l'employeur pour les salariés à temps plein

-          Accès au gym de l'hôtel selon l'achalandage

-          Tarif membre d'équipe avantageux pour découvrir les propriétés Germain Hôtels

-          Possibilité d'avancement au sein d'une entreprise en croissance à travers le Canada

-          Laissez-passer gratuit sur l'expérience thermale au Spa Nordique Le Germain Charlevoix

 

VOS RESPONSABILITÉS :

-          Formation et développement continue de l’équipe en service aux tables (pour les nouveaux employés et employés actuels)

-          Gestion et encadrement des équipes de service

-          Participer activement à l’atteinte des objectifs budgétaires.

-          Fidéliser nos clients et s’assurer de la personnalisation de leur expérience

-          Gérer les réservations du restaurant

-          Maintenir une excellente ligne de communication avec les équipes de cuisine

-          Gestion des opérations courantes des restaurants

Exigences

CE QUE NOUS RECHERCHONS :


-          Leader naturel, bonne humeur et humour un gros atout!

-          Aime être sur le terrain avec les équipes et au contact des clients

-          Excellente présentation et sens du détail

-          Maitrise du français et de l’anglais

-          Excellente connaissance des vins et expérience en service de restaurant

-          Sens de l’organisation et de la planification

-          Bonne gestion du stress

 

Germain Hôtels est une entreprise familiale fondée à Québec en 1988 possédant et opérant aujourd'hui un réseau de 18 hôtels aux quatre coins du pays sous les bannières Le Germain, Alt et Escad ainsi qu'une douzaine de restaurants et bars. L’entreprise, maintes fois récompensée, demeure à ce jour le seul groupe hôtelier véritablement canadien. Modèle d’innovation et d’audace, Germain Hôtels est reconnue pour sa philosophie d’accueil et son sens de l’esthétisme uniques. Sa présence nationale ainsi que sa volonté de s’entourer d’entreprises et artistes locaux font d’elle une experte de l’art de vivre canadien.

 

*Le masculin est utilisé dans l'objectif d'alléger le texte.  

Postuler pour cet emploi

Maître d'hôtel chez Restaurant Les Labours

Souhaitez-vous afficher votre profil dans la recherche de candidats?

Qu’est-ce que vous désirez mettre en valeur en deux mots?
Ex: Cuisinier , Prêt au nouveau défi !!

Ajouter un autre document (facultatif)

Expertise

Années d'expérience reliées à l'expertise
Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

En vous inscrivant, vous confirmez avoir lu et accepté les conditions d'utilisation ainsi que notre politique de confidentialité.