Maître d'Hôtel

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie MaItre D
Description

Le Maître d'Hôtel s'assure de coordonner l'ensemble des opérations en salle à manger, agit comme lien entre le client, la cuisine et l'équipe de salle, et veille au bon déroulement du service.

 

Fonctions:

 

- Faire les horaires de l'équipe service.

- Superviser et coordonner les services soirs ET brunchs.

- Gêrer les inventaires et s'occuper des commandes vins et alcools.

- Gestion des réseaux sociaux, commentaires, plaintes, courriels.

- Assure la communication cuisine de façon continue, veille au déroulement fluide des services.

- S’occupe des embauches et de la formation du personnel de service.

- Ambassadeur du restaurant, il représente la chef propriétaire et sa cuisine. ;

Exigences

-         - 5 ans d’expérience en restauration. 1 à 2 ans d’expérience minimum dans une fonction de gestion.

-          -Sens développé du service à la clientèle, excèle en synergologie.

-          -Leadership, sait rassembler et diriger une équipe.

-          -Stimulé par le multi-tâche, grand sens de l’autonomie.

-          -Disponibilités flexibles (jours, soirs et weekends)

-          -Bilingue

-          -Bonne connaissance de Maitre D, Bookenda, un atout.

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Maître d'Hôtel chez Restaurant Su

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Expertise

Années d'expérience reliées à l'expertise
Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

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