Maître d'hôtel - Gérant

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel Catégories Traiteur, Cuisinier et Chef, Hôte / Hôtesse , Gérant / Superviseur, Serveur / Serveuse, Directeur, Divers
Description

Vous êtes un professionnel de la restauration?  Le domaine des restaurants-bars n’a plus de secret pour vous? Vos anciens patrons vous reconnaissent comme étant un leader né? Vous êtes à la recherche d’un nouveau défi et vous souhaitez faire partie d’une équipe dynamique et bien établie?

 

N’attendez plus, nous avons le poste pour vous.

Fonctions essentielles de l'emploi:

·        Diriger, motiver et inspirer une équipe de professionnels de la restauration dans les activités quotidiennes;

·        Travailler en équipe avec le Directeur du restaurant et le chef,

·        Avoir une présence sur le plancher lors des quarts de travail;

·        Entretenir les liens avec la clientèle régulière et fidéliser la nouvelle clientèle;

·        Contribuer aux objectifs de l’entreprise en maintenant des normes supérieures au niveau du service à la clientèle et à la gestion des opérations;

·        Œuvrer de concert avec l’équipe marketing afin de proposer et exécuter une stratégie de développement d’affaires, incluant les promotions des évènements;

·        Examiner et évaluer régulièrement le degré de satisfaction des clients du restaurant, apporter les idées nécessaires pour suivre l'évolution de la demande et du marché;

·        Enquêter et de résoudre les plaintes relatives au service;

·        Toutes autres tâches jugées pertinentes au bon fonctionnement des opérations.

Exigences

Qualifications et compétences requises :

  • 4 à 5 ans d’expérience dans un poste similaire dans un environnement de nightlife;

  • Sens développé du service à la clientèle;

  • Leadership et excellentes habiletés de communication;

  • Autonomie et sens de l’initiative;

  • Disponibilités flexibles (soirs et les fins de semaine);

  • Bonne connaissance des logiciels de restauration (Micros et Opentable, atout);

  • Formation en gestion de la restauration (atout);

  • Bilingue (Français et Anglais)

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Maître d'hôtel - Gérant chez BEVO

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Expertise

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Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

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