Marmitton plongeuse, marmitton plongeur

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps partiel Catégories Commis générales de cuisine, Plongeur
Description

Cette personne :

1.

Transporte des ustensiles de cuisine, les lave, les rince, les essuie, manuellement ou à l'aide d'un lave-vaisselle industriel et les range aux endroits appropriés;

2.

Nettoie les appareils et le mobilier de cuisine tels que malaxeur, hotte de ventilation, friteuse, lave-vaisselle, plaque chauffante, autoclave, four, marmite vapeur et réchaud;

3.

Voit à l'entretien des chambres froides, des réserves et de la salle de lavage;

4.

Transporte et nettoie les cabarets et les poubelles;

5.

Transporte des sacs de légumes, les lave, les épluche et les range aux endroits appropriés;

6.

Transporte des aliments, des mets, des ustensiles et des objets nécessaires aux opérations des cafétérias;

7.

Effectue des transports et des échanges monétaires avec le personnel affecté aux caisses et à la salle numéraire, contresigne leur dépôt et balance le fonds d'appoint;

8.

Participe aux inventaires mensuels et annuels de son service;

9.

Respecte les règles d'hygiène et de sécurité et voit à la propreté des lieux de travail.

Exigences

Scolarité :

Diplôme d’études secondaires (DES)

Expérience :

Six (6) mois d’expérience pertinente

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Marmitton plongeuse, marmitton plongeur chez Université du Québec à Montréal | UQAM

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Expertise

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Disponibilités

Langue

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