Pâtissier boulanger / déjeuner

Montreal West, QC

Entrée en fonction 19 avril 2021

Type d’emploi

Temps plein Catégories Commis de cuisine, Cuisinier et Chef
Description Sous l'autorité du chef cuisinier, le pâtissier boulanger s'occupe de la boulangerie, prépare et sert le petit déjeuner.
  • Préparer et servir le petit déjeuner en proposant en alternance, oeufs cuits de diverses façons, viennoiseries, muffins, granola et autres plats composant dans son ensemble un repas santé
  • Préparer et cuire diverses variétés de pain, viennoiseries, biscuits et desserts
  • Sélectionner ou élaborer des recettes
  • Déterminer les ingrédients nécessaires et leur quantité
  • Respecter le budget accordé pour la production
  • Maintenir les lieux de travail et les outils propres et en bon ordre
Exigences
  • Diplôme d'études secondaires complétées (DES)
  • Une année d'expérience en boulangerie pâtisserie
  • Expérience en service à la clientèle
  • Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.)
  • Être bilingue (français et anglais)
  • Créativité
  • Dextérité manuelle et rapidité d’exécution
  • Souci du détail

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Pâtissier boulanger / déjeuner chez Villa Saint-Martin

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Expertise

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Disponibilités

Langue

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