Pâtissier(ère)

La Malbaie, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel, Saisonnier Catégorie Cuisinier et Chef
Description

Pâtissier(ère)

Vous êtes attentif aux détails ? Vous êtes passionné par la préparation de pâtisseries ? Dans l’équipe de la cuisine du Fairmont Le Manoir Richelieu on organise des repas et des expériences culinaires exceptionnelles. Le pâtissier prépare chaque plat avec le plus grand soin pour ravir les papilles des clients de l’hôtel.

Ce qu'il y a pour vous:

***Possibilité d’hébergement (places limitées)***

·         Salaire de 24.32$/heure

·         L’expérience unique de travailler dans un hôtel 5 étoiles dans un environnement majestueux ;

·         Assurances collectives ;

·         Prime de référence : 1000$ pour un poste permanent ;

·         Carte avantage avec une multitude de privilèges dans les régions de Charlevoix, Lanaudière et Laval ;

·         Tarifs préférentiels comportant 50% dans tous les restaurants du groupe Accor et des rabais concurrentiels dans les hôtels de la chaîne ;

·         Politique de diversité et d’inclusion;

·         Programme de reconnaissance ;

·         Gym pour les employés ;

·         Stationnement sur place gratuit ;

·         1 laissez-passer pour vivre l’expérience du Projet Vertical - Via Ferrata La Charlevoix.

Ce que vous ferez: 

·         Préparer, cuisiner et dresser toutes les pâtisseries, conformément aux recettes et aux normes de l’hôtel;

·         Veiller à la propreté et à l’entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des équipements;

·         Connaître parfaitement toutes les pâtisseries du menu

·         Toutes autres tâches connexes

Votre environnement de travail:

Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. L'hôtel offre 405 luxueuses chambres ainsi que 3 restaurants qui sauront satisfaire les gourmands! De plus, le centre offre un magnifique parcours de golf totalisant 27 trous et un centre sportif des plus diversifié.

Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion:
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter et de promouvoir des talents divers

* Doit être autorisé à travailler au Canada

Exigences

Votre expérience et compétences comprennent:

·         Une expérience préalable de 3 mois dans le domaine culinaire requise

·         Attestation de compagnonnage ou équivalent international est un atout

·         Un diplôme ou un certificat dans une discipline culinaire est un atout

·         Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu

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Pâtissier(ère) chez Fairmont Le Manoir Richelieu

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Expertise

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Disponibilités

Langue

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