Pâtissier / Pâtissière

Lieu de travail : 1699 Chemin du Mont-Gabriel, Sainte-Adèle, QC, Canada J8B 1A5    

Statut : Temps plein

Salaire : 19.98 $ par heure

Faites partie de l’expérience Mont Gabriel !

L’Hôtel Mont Gabriel, un véritable trésor au sommet des Laurentides, vous invite à rejoindre son équipe dynamique. Membre de Tribute Portfolio, l'une des marques prestigieuses de Marriott Bonvoy, cet hôtel emblématique offre plus qu’un simple séjour : une expérience ski-in, ski-out, un terrain de golf, un spa relaxant, et une vue à couper le souffle sur la vallée. Imaginez travailler dans un lieu où l'histoire, la nature et le confort se rencontrent.

Laissez-vous inspirer par ce cadre magique et contribuez à créer des moments inoubliables pour nos invités !

Ce que nous vous offrons :

• Un lieu de travail complètement rénové pour une expérience moderne et agréable.
• Repas offerts sur place, pour que vous puissiez vous concentrer sur votre passion.
• Tarifs réduits dans les hôtels Tidan et Marriott International pour vos futures escapades.
• Des opportunités de développement et de carrière au sein de notre groupe prestigieux.
• Un programme de référencement pour que vos amis et collègues profitent de nos avantages.

Pâtissier / Pâtissière – Rejoignez l'Art de la Pâtisserie

Sous la direction du Chef Exécutif, vous incarnerez l'âme sucrée de notre établissement, en créant des desserts raffinés, des pâtisseries délicates et des produits de boulangerie qui émerveilleront les sens. En tant que chef pâtissier(ère), vous serez le moteur de l'innovation sucrée, en dirigeant une équipe passionnée et en assurant une expérience gastronomique inoubliable à chaque bouchée.

Vos missions

• Créer des œuvres sucrées uniques : Conception de desserts innovants et de pâtisseries artistiques qui marient saveurs audacieuses et esthétiques raffinées.
• Maîtriser les techniques avancées : Utiliser votre expertise pour expérimenter des textures, des saveurs et des présentations qui surprennent et séduisent.
• Vous organiserez le travail en pâtisserie, : planifier les tâches et garantir une production fluide, tout en cultivant un esprit de collaboration.
• Collaborer et innover : Travailler main dans la main avec le chef de cuisine pour élaborer des menus de desserts en accord avec les saisons et les tendances, en sélectionnant les meilleurs ingrédients.
• Supervision de la production : Garantir que chaque dessert, pâtisserie et produit de boulangerie est préparé avec soin, respect des recettes et standards de qualité irréprochables.
• Veiller à l'excellence : Assurer un contrôle qualité rigoureux, en veillant à la fraîcheur, à la saveur et à la présentation impeccable de chaque création.

Votre profil:

• Expertise en pâtisserie et boulangerie, maîtrisant parfaitement les techniques les plus sophistiquées pour des créations exceptionnelles.
• Diplôme en pâtisserie, en cuisine ou expérience équivalente, avec une passion indéfectible pour l'art sucré.
• Créativité débordante et sens artistique affiné, capable de transformer chaque dessert en une véritable œuvre d'art gustative.
• Leadership inspirant, avec une capacité à fédérer et motiver une équipe, tout en cultivant une atmosphère de travail dynamique et bienveillante.
• Gestion du temps irréprochable et sens de l'organisation aiguisé.

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 Vous êtes un passionné de pâtisserie, un créateur d’émotions sucrées et un leader inspirant?  Nous avons hâte de découvrir votre talent et de vous voir mettre en lumière vos créations dans notre équipe.

Qui est Tidan: 

Tidan est un groupe hôtelier et immobilier en affaire depuis 52 ans avec un portefeuille de 12 hôtels et plus de 65 propriétés immobilières, ainsi que le plus grand club de tennis à travers l’Amérique du Nord. 

Pour en connaitre davantage sur Tidan, visitez notre site : https://www.tidan.com/fr/.  

Pourquoi intégrer notre équipe: 

En dehors des salaires compétitifs, nous offrons des avantages sociaux, tel que les assurances collectives qui constitue en l’assurance vie, assurance d’invalidité et assurance médical et dentaire, en plus des soins de la vue. Nos employés ont accès 24h/7jours de façon virtuelle à des professionnels de la santé via le programme d’aide aux employés. Vous avez des journées personnelles et des vacances qui sont prévues selon le département et l’hôtel que vous intégrez. De plus, un régime de retraite est également offert. Un bonus est également prévu via notre programme de référencement et encore plus. 

Nous croyons au travail d’équipe et nous nous engageons à créer une équipe hautement performante que ce soit par des formations ou en solidifiant les relations d’équipe Faites le pas et joignez-vous à l’équipe Tidan par nos multiples opportunités d’emplois, que ce soit dans le domaine hôtelier ou immobilier, il y a une place pour vous.