Plongeur(euse)

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Divers
Description

Plongeur(euse)

Département : Plonge

Se rapporte à : Chef banquets

Statut : Temps plein

Taux horaire : 22,61 $

Le Four Seasons Hôtel Montréal est à la recherche d’une personne qui partage notre passion pour l’excellence et cherche à créer une expérience mémorable pour nos employés et nos invités. Nous recherchons une personne qui a une solide éthique de travail, un haut niveau d’intégrité, un souci de qualité, une sensibilité culturelle et un sens du service client.

Résumé du poste

Assure le nettoyage de la cuisine, de la vaisselle, de l’argenterie et de tout le sous-sol. Assiste tous les départements du service de la Nourriture et des Boissons.

Principales responsabilités

  • Ramasser et mettre à disposition les poubelles pour enlèvement.

  • Nettoyer, entretenir et stocker l’argenterie suivant un plan de nettoyage.

  • Laver, stocker et ranger toute la vaisselle, argenterie et verrerie de tous les services de la restauration.

  • Laver, stocker et ranger tous les ustensiles et gros matériel en cuisine.

  • Nettoyer les différents locaux des services de la restauration.

  • Être à disposition de tous les services de la restauration pour répondre à leurs attentes.

  • Manier les produits chimiques et les ranger proprement dans un lieu sûr.

  • Rapporter un accident immédiatement à un superviseur.

  • Maintenir la propreté de la vaisselle, les casseroles et les équipements nécessaires pour une utilisation quotidienne.

  • Garder les machines propres, soignées et en bon état.

  • Garder les lieux propres et nettoyer immédiatement s’il y a du désordre ou des débordements.

  • Appliquer et maîtriser les standards de qualité liés à cette fonction.

  • Être capable de nettoyer la poussière, de récurer le sol, de polir les équipements dans les lieux suivants : la pâtisserie, les frigos, les cuisines, le service aux chambres.

Exigences

Qualifications et compétences souhaitées

  • Être disponible pour travailler les jours, soirs, pendant la nuit, et fin de semaine, selon les besoins ;

  • Être à l’aise à bouger beaucoup et à passer de longues heures debout ;

  • Connaître les matériaux (argenterie, porcelaine, verrerie...) est un atout.

  • Connaître les techniques de nettoyage (machine à laver, la vaisselle, produits chimiques...) est un atout.

  • Savoir travailler en équipe et être autonome.

  • Connaître les normes en matière d'hygiène et de sécurité.

Avantages pour vous            

  • Couverture maladie complémentaire (soins dentaires, vision, assurance-vie, médicaments sur ordonnance, etc.)         

  • Réductions au restaurant MARCUS et à notre spa 5 étoiles           

  • Journées et événements pour les employés tels qu'Employé du mois, célébrations des années de service, événements d'anniversaire, et plus encore

  • Repas gratuit par quart de travail dans la salle à manger de nos employés (Café 1440)           

  • Plan de retraite avec contribution de l'employeur           

  • Congés payés : jours de maladie, jours de vacances et 2 jours fériés flottants supplémentaires par an           

  • Opportunités de formation, de développement et de mobilité       

  • Programme de voyage des employés, y compris les séjours gratuits au Four Seasons dans le monde (selon la durée du service et sous réserve de disponibilité)           

  • Et plus !  

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Plongeur(euse) chez Four Seasons Hôtel Montréal

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Expertise

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Disponibilités

Langue

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