Plongeur (H/F/D)

Offre publiée le 3 septembre

Entreprise

Fairmont Le Château Montebello

1 offre

Détails de l'offre

Début: Le plus tôt possible

Temps plein

Divers

Montebello, QC

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Description du poste

Équipier à la plonge

Avez-vous le cœur à vous dévouer au sein de votre équipe? En tant qu’équipier à la plonge vous prêterez main-forte dans l'accomplissement d'une expérience Food & Beverage mémorable pour nos clients.

Votre rôle:           

  • S’assurer que toutes les aires de travail soient propres et sécuritaires;
  • Effectuer la collecte des déchets (cuisine, bureaux et corridors employés).
  • Entretenir la salle des déchets afin qu’elle soit toujours propre;
  • Recycler le plastique, le métal, le carton et les bouteilles vides;
  • Voir à la propreté de toutes les cuisines et plonge
  • S’assurer que la vaisselle ainsi que la coutellerie soient propre;
  • S’occuper du polissage et de l’entreposage de l’argenterie;
  • Veiller à ce que toutes les pièces ébréchées soient retirées de la circulation et inventoriées
  • Préparer les réquisitions pour les équipes des restaurants et des banquets
  • Participer aux réunions et aux formations reliées à la plonge.
  • Autres tâches, telles qu’assignées

Exigences

Votre expérience et vos compétences incluent :

  • Diplôme d’études secondaires;
  • Aucune expérience préalable requise
  • Organisation et esprit d'équipe
  • Passion et enthousiasme pour un environnement de travail propre et sécurisé
  • Compréhension des conditions d'hygiène et de sécurité
  • Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu

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