Plongeur

Résumé du poste

Assure le nettoyage de la cuisine, de la vaisselle, de l’argenterie et des casseroles.

Principales responsabilités

• Ramassage et mis à disposition des poubelles.

• Nettoyage, entretien et stockage de la vaisselle suivant un plan de nettoyage.

• Mise en place et service dans la cafétéria du personnel.

• Lavage, stockage et rangement de toute la vaisselle, argenterie et verrerie de tous les services de la restauration.

• Lavage, stockage et rangement de tous les ustensiles et gros matériel en cuisine.

• Nettoyage des différents locaux des services de la restauration.

• Respect des règles d’hygiène en vigueur.

• Respect des règles de sécurité de l’établissement.

• Savoir travailler en équipe et être autonome.

• Être à disposition de tous les services de la restauration pour répondre à leurs attentes.

• Être capable de manier les produits chimiques et de les ranger proprement dans un lieu sûr.

• Être capable de rapporter un accident immédiatement à un superviseur.

• Être capable de maintenir propres la vaisselle, les casseroles et les équipements nécessaires pour une utilisation quotidienne.

• Garder les machines propres, soignées et en bon état.

• Garder les lieux propres et nettoyer immédiatement s’il y a du désordre ou des débordements.

• Appliquer et maîtriser les standards de qualité liés à votre fonction.

• Être capable de nettoyer la poussière, de récurer le sol, de polir les équipements dans les lieux suivants : la pâtisserie, les frigos, les cuisines, le Service aux chambres.

Avantages

• Salaire horaire : 24.59 $

• Couverture maladie

• Réductions dans les hôtels Marriott et du groupe Tidan

• Repas fraichement préparé gratuit par quart de travail dans la salle à manger de nos employés

• Congés payés : jours de maladie, jours de vacances

• Opportunités de formation, de développement et de mobilité

Qualifications et compétences souhaitées

• Être capable de communiquer en français ou en anglais ;

• Être à l’aise à bouger beaucoup et à passer de longues heures debout ;

• Être disponible pour travailler les jours, soirs et fin de semaine, selon les besoins ;

• Connaissance des techniques de nettoyage (machine à laver, la vaisselle, produits chimiques...) un atout.

• Connaître les normes en matière d'hygiène et de sécurité.