Plongeur.plongeuse

Offre publiée le 31 janvier

Entreprise

Maison de Soma

2 offres

Détails de l'offre

Début: Le plus tôt possible

Temps plein, Temps partiel

Plongeur

Mont-Tremblant, QC

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Description du poste

Nous sommes une ferme agrotouristique bio, située dans la région de Mont-Tremblant. Notre mission est de mettre en valeur la richesse du terroir québécoispar l’entremise d’expériences gastronomiques et de produits cuisinés à partir des ingrédients issus de notre production. Nous valorisons l’agriculture de proximité, l’autosuffisance alimentaire ainsi que la cuisine de saison de manière à participer à l’essor d’un modèle alimentaire durable.

RÔLE
Sous la supervision des Chefs de cuisine, effectuer plusieurs tâches pour assurer la propreté en cuisine, la disponibilité de la vaisselle propre et le bon déroulement des opérations de la table de saison. Le plongeur doit également maintenir les normes d’hygiène, soutenir le personnel de cuisine et offrir une expérience agréable aux clients.

Exigences

APTITUDES ET QUALITÉS
- Capacité à travailler rapidement et efficacement tout en maintenant la qualité du travail.
- Capacité à suivre les directives et à travailler en équipe.
- Bonne forme, habiletés physiques et endurance à la chaleur.
- Sens des responsabilités.
- Sens de l’observation, minutie et vigilance.
- Bon sens de l’organisation et transparence.
- Débrouillardise et autonomie.
- Adaptabilité et bonne tolérance au stress.
- Fiabilité, attitude positive et respectueuse.

CONNAISSANCES ET FORMATIONS
- Expérience antérieure en tant que plongeur dans un restaurant (atout)
- Connaissance des normes d’hygiène alimentaire et de sécurité

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