Préposé au service des mets et boissons

Sainte-Croix, QC

Entrée en fonction 9 juin

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel Catégorie Serveur / Serveuse
Description

Vous…

֍      Aimer être en contact avec le public

֍      Êtes Dynamique et avez de l’Autonomie

Vous avez…

֍      une Capacité à fournir une bonne cadence de travail

֍      de la Minutie et de la précision dans l’exécution du travail

֍      une Aptitude et volonté de travailler en équipe, de performer et de s’améliorer

֍      une Bonne forme physique et de l’endurance, avoir une tolérance au stress et à la chaleur

֍      de l’Expérience en restauration

 

Le poste de Préposé au service des mets et boissons est l’idéal pour rencontrer les visiteurs et partager avec eux votre passion. Faites-leur découvrir les différentes possibilités que leur offre le menu du café-terrasse.

 

DESCRIPTION DE L’EMPLOI

Sous la supervision du gérant du café-terrasse et de la boutique et en collaboration avec de la direction générale, le Préposé verra au bon fonctionnement de ces services.

 

PRINCIPALES FONCTIONS

-          Accueillir les visiteurs et offrir les services de façon professionnelle

-          Offrir et expliquer les mets et les boissons

-          Prendre et transmettre les commandes aux cuisines et servir les commandes

-          Facturer les clients et percevoir le paiement. Gérer le fonds de caisse

-          S’assurer de la satisfaction de la clientèle

-          Effectuer les dépôts et vérifier ces derniers

-          Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service

-          Préparer et cuire les aliments nécessaires au bon déroulement du service s’il y a lieu

-          Veiller à l’approvisionnement et à la propreté générale des lieux

-          Assurer une surveillance au café et à la boutique

-          Collabore à la mise en place et l’inventaire de la boutique

 

AUTRES RESPONSABILITÉS

-          Responsable de sa caisse et de ses dépôts

-          Déballer et ranger les provisions dans les endroits prévus

-          S'assurer de l'utilisation optimale des installations et maximiser la rentabilité

-          Enlever les déchets et les ordures ainsi que vider les poubelles

-          Balayer et laver les planchers, épousseter, etc

-          Collabore avec l’équipe aux autres tâches connexes liées au bon fonctionnement de l’entreprise


  • Poste saisonnier du 9 juin au 2 septembre 2019, 2 à 4 jours par semaine (30 heures / semaine en haute affluence, minimum 14 heures)
  • Salaire : Salaire minimum sans pourboire, versé aux deux (2) semaines
  • Travail de jour, horaire variable, toutes les fins de semaine

 

Toute personne intéressée doit faire parvenir son curriculum vitae ainsi qu’une lettre de motivation.


Exigences

-          Qualité irréprochable des services à la clientèle

-          Disponibilité à travailler les fins de semaine et flexibilité

-          Connaître la région de Lotbinière et ses points d’intérêt touristique serait un atout

-          Avoir des connaissances en tourisme, en accueil et en vente serait un atout

Postuler pour cet emploi

Préposé au service des mets et boissons chez Domaine Joly-De Lotbinière

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Expertise

Années d'expérience reliées à l'expertise
Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

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