Préposé.e aux minibars (Hôtel William Gray)

Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo Bar+Pizzeria, Taverne Gaspar, Terrasse le Perché, Terrasse William Gray, Terrasse sur l’Auberge et Terrasse-Jardin. 

Le·la préposé·e minibars* prend en charge toutes les étapes du service des mets et des boissons aux chambres et assure un service chaleureux et convivial aux invité·es. Iel s’occupe également de l’inventaire et de la propreté des minibars.   

RESPONSABILITÉS :

• Effectuer la prise de commandes de mets et boissons des clients;
• Répondre à toute demande du client;
• Transmettre les commandes à la cuisine ou au bar;
• Préparer la table –chariot ou le cabaret qui servira au service;
• Transporter les commandes à la chambre des clients et effectuer le service;
• S’assurer de la satisfaction des clients;
• Faire la tournée des étages pour récupérer la vaisselle, les tables-chariots et les cabarets déposés dans les corridors par les clients;
• Assurer l’approvisionnement continu des minibars mis à la disposition des clients de l’hôtel;
• Vérifier l’inventaire et la propreté des minibars dans chacune des chambres.

QUALIFICATIONS :

• Posséder un minimum d'une (1) année d’expérience en restauration;
• Excellentes habiletés en service à la clientèle;
• Intérêt marqué pour le travail d’équipe;
• Capacité à travailler sous pression;
• Bon sens de l’organisation;
• Disponibilité pour travailler de soir et de fin de semaine;
• Excellentes aptitudes en communications, en anglais et en français, tant à l'oral qu'à l'écrit.

*Dans le présent document, nous avons tenté d’utiliser un vocabulaire neutre et adapté à toutes les personnes, peu importe leur genre. Toutefois, il peut arriver que certains termes, titres d’emplois et certaines tournures de phrase nous contraignent à utiliser le masculin comme genre neutre. Nous préférons vous en aviser. 

Comme nous privilégions un environnement de travail inclusif, il est entendu que nous invitons toutes les personnes à postuler, peu importe leur genre.