Responsable de l'alimentation

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Gérant / Superviseur
Description

Le Centre de la petite enfance (CPE) L’Enfanfreluche, situé au pied du Mont Royal, à 5 minutes du métro Peel, offre des services de garde éducatifs à 83 enfants répartis dans deux installations réunies sur le même terrain.

Le CPE est à la recherche d’une responsable de l’alimentation pour redémarrer les services alimentaires à l’interne dans une cuisine fraîchement rénovée et assurer un leadership contagieux dans son domaine.

Relevant du directeur général, la responsable de l’alimentation est la première répondante de la politique et de l’offre alimentaire du CPE. Elle prépare les repas et les collations selon les quantités recommandées en ayant le souci de la variété, de la qualité nutritive, du bon goût et de l’apparence. Elle assure la sécurité alimentaire en tout temps par le respect des règles d’hygiène, de salubrité, de conservation et d’entreposage des aliments et en offrant la nourriture adéquate aux enfants présentant des allergies ou des intolérances alimentaires. Enfin, elle agit à titre de personne de référence en ce qui concerne les questions alimentaires.

CONDITIONS DE TRAVAIL

·         Poste permanent, 32,5 heures par semaine

·         Horaire du lundi au vendredi, de 7h00 à 14h30

·         Salaire horaire selon l’expérience entre 17,56 $ et 20,53$.

·         Régime de retraite et assurances collectives

·         3 semaines de vacances par an

Exigences

COMPÉTENCES RECHERCHÉES

·         Planification et organisation

·         Rigueur

·         Bonnes relations interpersonnelles

·         Communication efficace

·         Fiabilité, assiduité et ponctualité

·         Souci d’amélioration continue

·         Créativité et autonomie

EXIGENCES

·         Diplôme d’études professionnelles en cuisine d’établissement ou l’équivalent

·         Attestation de formation en hygiène et salubrité alimentaire du MAPAQ

·         Attestation valide d’absence d’empêchements et certification en premiers soins

·         Connaissance de la version 2019 du Guide alimentaire canadien

·         Connaissance et intérêt pour la cuisine végétarienne ou végane

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Responsable de l'alimentation chez CPE L'Enfanfreluche

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Expertise

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Disponibilités

Langue

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