Responsable de production

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel Catégorie Divers
Description

Le Pullman est actuellement en période d'embauche pour compléter son équipe en cuisine, dans un environnement dynamique et stimulant. Premier bar à vin à Montréal, le Pullman offre un menu d’inspiration saisonnière et locale.


Cuisiniers d'expérience ou nouvellement diplômés. Les candidats doivent être passionnés et débrouillards. Salaires compétitifs, selon l’expérience, et horaire à discuter selon vos disponibilités. Postes à temps plein et/ou temps partiel, horaire flexible de soir et fin de semaine.

 

 


- Responsable de production : tâches de préparation, horaire de jour et soir. Le responsable de production s’assure d’effectuer les tâches et recettes pour le service du soir. Nous recherchons des candidats minutieux, efficaces et organisés. Expérience dans un poste similaire requise. 

 

 

Tâches générales :

  • Effectuer la mise en place 
  • Réceptionner, valider et ranger les commandes
  • Maintenir la propreté de la cuisine
  • Assurer le bon fonctionnement des équipements de cuisine

 

 


Exigences

Minimum d'expérience requis en cuisine ou diplôme (DEP ou autre) en cuisine de base, cuisine du marché, gestion, pâtisserie ou autre. Envoyez votre CV à info@pullman-mtl.com ou directement au restaurant pendant nos heures d’ouverture.

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Responsable de production chez Pullman

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Expertise

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Disponibilités

Langue

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