Responsable des casse-croûtes

Orford, QC

Entrée en fonction 19 avril 2019

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Gérant / Superviseur
Description

Le responsable des casse-croûtes gère toutes les opérations reliées à la gestion des casse-croûtes et dépanneurs : achat de fourniture et des produits alimentaires, détermination des menus, réception des marchandises, gestion des inventaires, planification des horaires, organisation du travail. Il est aussi appelé, dans ses fonctions, à exercer les attributions du préposé aux casse-croûtes. Il s’assure que toutes les obligations relatives à la salubrité, à la propreté et à la préparation des aliments sont conformes aux normes en vigueur. Il fait les suivis financiers nécessaires à la bonne gestion des activités qui lui sont confiées. Il participe à la formation du personnel et peut être appelé à donner son avis lors de l’évaluation des membres de son équipe. Il peut se voir confier toute autre tâche connexe à ses fonctions.

Il s’agit d’un emploi saisonnier. La période d’emploi est approximativement du 28 avril au 2 novembre 2019. Les conditions de travail applicables sont celles prévues à la convention collective en vigueur. Horaire de travail incluant les jours de fin de semaine et les jours fériés. Taux de salaire : 15.59 $ l’heure pour la période d’essai.



 


Exigences

Détenir un diplôme de secondaire V et deux années d’expérience pertinente en supervision de services alimentaires. Posséder des habiletés de communication verbale et écrite. Être titulaire d’une attestation de formation de gestionnaire d’établissement alimentaire en hygiène et salubrité alimentaires par le MAPAQ, un atout. Bilinguisme ou anglais fonctionnel, un atout. Être en mesure de travailler sous pression durant les périodes de pointe. Être disponible les fins de semaine et les jours fériés.

Postuler pour cet emploi

Responsable des casse-croûtes chez Sépaq - Parc national du Mont-Orford

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Expertise

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Disponibilités

Langue

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