Responsable service salle à manger

Offre publiée le 23 novembre

Entreprise

Strom spa nordique

4 offres

Détails de l'offre

Début: Le plus tôt possible

Temps partiel

Divers

Mont-Saint-Hilaire, QC

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Description du poste

Grandissez avec nous
Relevant du Chef service, le responsable service a comme principal mandat de coordonner et de superviser le travail de l’équipe de service. Ceci, en se conformant à la philosophie et aux politiques établies par le Strom spa. Il doit également remplir son rôle de motivateur en s’assurant que chaque membre de l’équipe se sente bien et impliqué. Il contribue activement au bon déroulement du Restaurant et s’assure d’un service hors pair.

Responsabilités principales
  • Travailler en étroite collaboration avec son Chef pour cibler les problématiques et trouver des solutions adéquates
  • Participer au comité d’amélioration continue et aux réunions de direction
  • Faire preuve de leadership mobilisateur et maintenir un esprit d'équipe en motivant le personnel à l’atteinte des objectifs
  • Participer à la formation des nouveaux employés
  • Assurer une bonne organisation de service pour favoriser la performance de l’équipe
  • Effectuer du service aux tables
  • S’assurer du respect des recettes (cafés et cocktails) et de la présentation des assiettes
  • Assurer la rotation de la marchandise
  • Réaliser des inventaires et communiquer au chef service tout besoin afin d’éviter les ruptures de marchandises
  • Assurer le nettoyage des espaces services et respecter les normes d’hygiène

Exigences

Profil recherché
  • Expérience professionnelle de gestion de salle à manger minimum de 2 ans (un atout)
  • Secondaire professionnel (DEP service), diplôme en service ou hôtellerie (un atout)
  • Formation en hygiène et salubrité, un atout
  • Formation en santé et sécurité, un atout
  • RCR, un atout
  • Flexibilité d’horaire jour/soir/fin de semaine
  • Avoir de l’entregent, de l’écoute, de l’initiative, une grande patience et un esprit d’équipe
  • Faire preuve de leadership mobilisateur et de polyvalence
  • Bonne gestion du stress
  • Sens de l’organisation et des priorités
  • Connaissance ou intérêt de la cuisine nordique et locale

Ce que le Strøm spa vous offre :
  • Assurances collectives
  • Accès à l’expérience thermale
  • Rabais sur les produits et services Strøm, jusqu’à 50 % de réduction sur les soins de massothérapie et d’esthétique
  • Horaire facilitant la conciliation travail-vie personnelle
  • Milieu de travail en nature
  • Contribuer à une entreprise d’ici qui a à cœur le bien-être de sa communauté
  • Évoluer au sein d’une équipe dévouée, respectueuse et accueillante

Spécifications
  • Rémunération : salaire selon expérience + assurances collectives
  • Poste temps partiel : 20h
  • Horaire : Jour et Fin de semaine
  • Lieu de travail : Strom spa - Restaurant Nord
Le genre masculin est utilisé dans le présent affichage comme genre neutre.

L’ENTREPRISE
Le Strøm est né à partir d’une idée simple : allier spa nordique et urbanité, pour une expérience de détente réénergisante. Depuis sa fondation, toute une équipe de femmes et d’hommes persévérants et passionnés s’affaire à créer ces environnements authentiques, en équilibre avec la nature, qui procurent un sentiment de quiétude lorsqu’on s’y immerge et qu’on s’en laisse imprégner. Déjà implanté dans quatre emplacements, le Strøm vise à être le milieu d’équilibre d’une personne et de sa communauté. Situés en bordure du lac des Battures à L’Île-des-Sœurs, au pied du mont Saint-Hilaire, aux abords du lac des Nations à Sherbrooke et sur les berges du fleuve Saint-Laurent dans le Vieux-Québec, tous les établissements offrent une expérience de détente globale en symbiose avec la nature à quelques pas des centres urbains.

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