SERVEUR CHEF DE RANG

Description du poste

Le serveur chef de rang assiste le maître d’hôtel dans la planification, l’organisation des opérations du service au club afin d’en assurer l’efficacité et la satisfaction des membres et de leurs invités.

Responsabilités

Service aux membres Est responsable du service de la salle à manger et dans des salons privés; Assure le service selon les standards du Club; Supervise et coordonne les activités des serveurs qui sont assignés aux événements dont il aura la responsabilité; Consulte auprès du directeur des services aux membres ou au Maitre d’hôtel, tout problème, tout imprévu, toute plainte de la clientèle.

Administration du matériel et de l’équipement Veiller aussi à l’application des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail dans les zones de travail.

Qualifications requises

• 5 ans d’expérience dans la restauration et un minimum 3 ans à un poste de gestion; Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation etc.); Habilités pour la communication écrite et verbale; Connaissance des vins et alcools de bar; Maîtrise du français et de l’anglais; Connaissance du système maitreD un atout.

Qualités souhaitées

• Avoir une attitude positive; Avoir de l’entregent, du leadership et un excellent sens des responsabilités; Avoir le soucis du travail bien fait et assurer un service aux membres exceptionnel;  Posséder un bon esprit d’équipe.