serveur(euse)
Offre publiée le 1 septembre
Détails de l'offre
Début: Le plus tôt possible
Temps plein, Temps partiel
Montréal, QC
Description du poste
Principales fonctions :
Il/Elle assure un service à la clientèle haut de gamme
Il/Elle aide à la mise en place de la salle à manger, avant le service; astique les verres, les ustensiles, nettoie et dresse les tables, etc.
Il/Elle explique les différents mets et boissons offerts aux clients et les conseille dans leur choix.
Il/Elle prend les commandes des clients et les entre dans le système informatique pour les transmettre à la cuisine et au bar.
Il/Elle effectue le service des boissons et des plats, ainsi que le service du vin, sous la supervision du sommelier.
Il/Elle s’assure de la satisfaction de la clientèle.
Il/Elle doit aimer le travail d’équipe et aider ses coéquipiers dans leurs tâches, si nécessaire.
Il/Elle prépare les additions, les présente aux clients et perçoit les paiements.
Il/Elle participe au rangement de la salle à manger, après le service.
Exigences de l’emploi
Expérience en restauration haut de gamme : Au moins trois ans
Formation académique pertinente dans une école reconnue (hôtellerie/restauration/sommellerie) : un atout
Connaissance et curiosité en sommellerie
Connaissance et curiosité pour la cuisine et les aliments d’ici
Doit être bilingue
Aptitudes requises
Excellente aptitude relationnelle afin d’assurer un service à la clientèle haut de gamme
Souci du détail
Sens de l’organisation
Faire preuve de rigueur
Doit aimer le travail d’équipe
Particularités
Horaire temps pleins de jour et de soir, doit être disponible le samedi soir
Exigences
3 ans minimum
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