Serveur

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel Catégorie Serveur / Serveuse
Description

Nous sommes présentement à la recherche d'un/une serveur/serveuse au statut surnuméraire.

Maison Boulud, le restaurant du réputé Chef Daniel Boulud, apporte une saveur nouvelle à la cuisine traditionnelle française en mettant particulièrement l’accent sur les ingrédients locaux et les produits de l’artisanat québécois. C’est une cuisine à la fois raffinée et contemporaine, mais aussi très personnelle et chaleureuse. Le serveur a un rôle clé tant dans le conseil que dans le service en lui-même.


  • Fournir un service de qualité à nos clients dans le respect des procédures et standards du restaurant Maison Boulud.

  • Assurer le service en salle.

  • Connaître parfaitement la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients.

  • Faire la mise en place des tables.

  • Aider les commis à débarrasser les tables.

  • Connaître et maîtriser toutes les techniques de présentation et de vente.

  • Avoir des connaissances solides des vins et spiritueux.

  • Procéder à l’encaissement des clients.


  • Toutes autres tâches connexes.



Exigences

    • Détenir un diplôme en restauration.

    • Être disponible matin, midi et soir.

    • Disposer de trois années d’expérience dans un poste similaire et dans un restaurant de luxe.

    • Être parfaitement bilingue (anglais/ français).

    • Savoir maintenir un haut niveau de professionnalisme, digne d’un service cinq étoiles.

    • Avoir des bonnes connaissances en sommellerie.

    • Être à l’écoute, faire preuve d’organisation et avoir un bon sens relationnel.

    • Savoir travailler en équipe.


Postuler pour cet emploi

Serveur chez Ritz-Carlton Montréal

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Expertise
Disponibilités

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