Sommelier et serveur
Offre publiée le 15 novembre
Description du poste
À propos de nous :
Nous sommes à la recherche d'un sommelier.e passionné pour rejoindre notre
équipe dynamique au sein du nouveau restaurant Chez Jean-Paul (32 places). Situé au cœur du quartier Rosemont Petite-Patrie à Montréal,
notre restaurant proposera une cuisine créative dans une ambiance accueillante
et décontractée. Nous croyons en l'importance de l'harmonie entre le vin et la
gastronomie, offrant ainsi à nos clients une expérience culinaire
exceptionnelle.
Description du Poste :
En tant que sommelier, vous serez responsable de créer des expériences
mémorables pour nos clients en proposant des accords mets et vins
exceptionnels. Vous collaborerez étroitement avec notre talentueuse équipe de
chefs pour mettre en valeur la créativité de nos plats à travers une sélection
de vins innovante et réfléchie.
Responsabilités :
- Sélectionner et acheter des vins qui complètent notre menu créatif.
- Éduquer le personnel et les clients sur les vins et leurs accords.
- Assurer une gestion efficace de la cave à vin.
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour créer des accords mets et vins uniques.
- Organiser des dégustations de vins pour le personnel et les clients.
Exigences
Qualifications :
- Expérience préalable en tant que sommelier dans un environnement gastronomique.
- Connaissance approfondie des vins du monde entier et des dernières - tendances en matière de vin.
- Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle.
- Capacité à travailler de manière collaborative au sein d'une équipe.
Conditions de travail :
- Horaire du mardi au vendredi, avec des services pour le lunch et le souper.
- Possibilité de participer à des événements spéciaux et à des festivals gastronomiques.
- Salaire compétitif
Si vous êtes passionné par le monde du vin et de la gastronomie, que vous avez une approche créative et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez-nous votre CV et à mangezchezjeanpaul@gmail.com
Rejoignez-nous pour créer des expériences culinaires inoubliables !
Vous êtes intéressé ?
Envoyez votre candidature à cet employeur