Sous-chef

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Cuisinier et Chef
Description

L’Accords bistro situé au coin des rues Saint-Laurent et Sainte-Catherine, au cœur du Quartier des spectacles à Montréal, est à la recherche de personnel de cuisine pour compléter son équipe. Le bistro est en pleine croissance et a besoin de personnes responsables, motivées et passionnées qui sont prêtes à travailler pour développer l'entreprise.

Tu as envie de passer à un niveau supérieur en cuisine, relever des défis et rejoindre une équipe incroyablement unique? Le poste de Sous-Chef au Accords bistro s’ouvre à toi.

DESCRIPTION DU POSTE

Les responsabilités du Sous-Chef:
--Ouverture ou fermeture de la cuisine
--Contribuer au bon déroulement du service jour/soir
--Formation des nouveaux employés de cuisine
--Contrôle de la production et la qualité des plats
--Participer à la création de menu conjointement avec le chef
--Effectuer les commandes auprès de nos fournisseurs
--Gestion et réception de l’inventaire
--Responsable de la salubrité des lieux

Ce que tu gagnes en rejoignant l’équipe :
--Un menu qui change avec les saisons et les intérêts du chef
--Des défis sous la forme de produits et de techniques variées
--Travailler avec des producteurs du Québec
--Un endroit où l’on veut que tu participes activement à un climat de créativité
--Une grande cuisine pour ceux qui sont tannés de jouer du coude à la mise en place
--Faire partie d’une équipe qui réunit la salle et la cuisine en une grande famille!

HORAIRE

L'horaire de travail, à temps plein, est du mardi au samedi, de soir.

POSTULER

Si le défi vous intéresse, veuillez envoyer votre candidature, ainsi que votre CV à l'adresse suivante: directeur@accords.ca

Exigences
Nous sommes à la recherche d'une personne :
--Responsable avec des compétences de gestion d’équipe
--Dynamique et motivée avec un bon esprit d’équipe
--Possédant un intérêt marqué pour la restauration de style bistronomique
--Ayant 3 ans d’expérience en cuisine ou études professionnelles
--Avec une capacité à gérer des situations de stress et des services rapides

    Postuler pour cet emploi

    Sous-chef chez Accords bistro

    Souhaitez-vous afficher votre profil dans la recherche de candidats?

    Qu’est-ce que vous désirez mettre en valeur en deux mots?
    Ex: Cuisinier , Prêt au nouveau défi !!

    Ajouter un autre document (facultatif)

    Expertise

    Années d'expérience reliées à l'expertise
    Dernier niveau d'études complétées

    Disponibilités

    Langue

    En vous inscrivant, vous confirmez avoir lu et accepté les termes et conditions.