Sous-Chef

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Cuisinier et Chef
Description

Vous êtes expérimenté et rêvez de faire partie d’une équipe jeune, dynamique, audacieuse et ultra motivée ?

les Enfants Terribles de Au Sommet Place Ville Marie est à la recherche de sous-chefs d’expérience pour compléter son équipe de cuisine !

Responsabilités sommaires du sous-chef

Superviser les activités de la cuisine et/ou de la ligne de production

Favoriser et développer le travail d’équipe et la coopération

Préparer, assembler et monter les plats en respectant les normes de les Enfants Terribles

Maintenir en permanence le respect des règles d’hygiène et de salubrité en vigueur

Veiller à la bonne marche des opérations en l’absence du chef

Exigences

Cours professionnel en cuisine, ITHQ ou équivalent

Expérience à titre de sous-chef de 3 années minimum

Formation accréditée par la MAPAQ en hygiène et salubrité alimentaire, un atout

Sens de l’organisation et leadership développé

Diplomatie et bon jugement

Capacité de bien travailler sous pression

Tolérance au stress et bonne forme physique

Capacité à travailler en équipe

Habileté à gérer les relations humaines

Postuler pour cet emploi

Sous-Chef chez Au Sommet Place Ville Marie

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Ex: Cuisinier , Prêt au nouveau défi !!

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Expertise

Années d'expérience reliées à l'expertise
Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

En vous inscrivant, vous confirmez avoir lu et accepté les termes et conditions.