Sous-chef

Offre publiée le 30 mai

Entreprise

BO: Cuisine d'Asie

3 offres

Détails de l'offre

Début: Le plus tôt possible

Temps plein

Divers

Québec, QC

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Description du poste

Chez BÕ Cuisine d’Asie, c’est une immersion dans une ambiance effervescente, où s’allient nos arrivages locaux au savoir-faire oriental. Grâce à notre cuisine ouverte, notre brigade offre une expérience aussi enivrante que les parfums d’Asie.

Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services d’un :

 

Sous-chef[1]

 

Principales fonctions :

·         Être en mesure de faire le service aux différents postes de la cuisine et la mise en place;

·         Seconder le Chef dans ses fonctions;

·         Faire les suivis RH, au besoin;

·         Faire un suivi des horaires en collaboration avec le Chef;

·         Participer en tout temps à la propreté absolue de toutes les aires de travail;

·         Appliquer et faire respecter les normes de la CNESST et de l’hygiène et salubrité;

·         Toutes autres tâches connexes.


[1] Le genre masculin est utilisé dans le seul but d’alléger le texte.

Exigences

  • Connaissances en cuisine asiatique, un atout;
  • Connaissances en produits du terroir, un atout;
  • Polyvalence;
  • Autonomie;
  • Gestion efficace du temps;
  • Appliquer en tout temps la vision du Chef.

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