Sous-chef de cuisine

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Cuisinier et Chef
Description

Détails de l'offre d'emploi : Sous-Chef

Le restaurant LOV est actuellement à la recherche d’un sous-chef cuisine pour rejoindre son équipe jeune, dynamique, passionnée.

Votre rôle :
Sous la direction du Chef cuisine, le (la) titulaire du poste sera responsable de la planification, de l'organisation, et du contrôle de la production culinaire de l'établissement

Vos tâches seront :

  • Contribuer au bon déroulement en cuisine sur le service du jour ou du soir;

  • Faire respecter les diverses politiques et règlements applicables en cuisine ainsi que les standards de qualité des restaurants LOV

  • Participer aux commandes et à la gestion des inventaires afin de minimiser les pertes;

  • Superviser et vérifier le travail exécuté en cuisine de façon à s 'assurer de la salubrité et de la qualité de la nourriture servie.

  • Effectuer toute autre tâche connexe liée à l’emploi.


  • Salaire selon expérience & pourcentage de pourboire redistribué en cuisine

    Pour proposer votre candidature, envoyez votre CV à RH@evoluco.com


Exigences

Vous possédez :

  • Une formation professionnelle (DEP) en cuisine ;

  • Une expérience de 5 ans minimum comme cuisinier;

  • Compétences de gestion et de management;

  • Un bon sens de l’organisation et du travail d’équipe

  • Le sens des priorités et des responsabilités;

  • Le souci du détail et de la propreté;

  • Disponible de jour, soir & fin de semaine;

  • Un plus : Attestation de formation en hygiène et salubrité alimentaires

Postuler pour cet emploi

Sous-chef de cuisine chez LOV restaurant

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Expertise
Disponibilités

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