Sous-Chef

Ville de Québec, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Cuisinier et Chef
Description

La Souche Limoilou se prépare à la réouverture des salles à manger. Nous sommes donc à la recherche d'un sous-chef pour compléter notre équipe!


Tes principales tâches seront:
  • Coordonner et participer à la préparation et au service des repas et des événements spéciaux (groupes, événements, etc.) 
  • Assurer le suivi des légumes du jardin en collaboration avec le chef et le chef exécutif.
  • Assurer la propreté des cuisines et du visuel de la cuisine pour les clients. 
  • Assurer le service et la qualité de la nourriture selon les demandes du chef cuisinier.
  • Superviser et coordonner le personnel de cuisine en l’absence du chef cuisinier.
  • Aider à l’application des règlements d’hygiène et de salubrité de la cuisine par tous les membres de son équipe.
  • Aider à la conception de nouveaux menus, de nouvelles recettes. 
  • Effectuer toutes autres tâches connexes demandées par son supérieur.

Tes conditions de travail:
  • Salaire compétitif
  • Emploi à temps plein 
  • Jour, soir et fin de semaine
  • Uniforme de travail aux couleurs de la Souche fourni
  • Rabais employé sur la nourriture et sur la bière
  • Possibilité de cotiser pour un REER collectif
  • Assurance collective après 2 ans en emploi


Exigences
  • Diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine ou expérience dans le domaine.
  • 1 à 2 années d'expérience dans un poste de cuisinier ou de sous-chef (un atout) 
  • Bonne capacité à travailler sous la pression par moment
  • Être Responsable
  • Être autonome
  • Aimer le travail d’équipe

 Envoie-nous ton CV à rh@lasouche.ca !

Postuler pour cet emploi

Sous-Chef chez La Souche Limoilou

Souhaitez-vous afficher votre profil dans la recherche de candidats?

Qu’est-ce que vous désirez mettre en valeur en deux mots?
Ex: Cuisinier , Prêt au nouveau défi !!

Ajouter un autre document (facultatif)

Expertise

Années d'expérience reliées à l'expertise
Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

En vous inscrivant, vous confirmez avoir lu et accepté les conditions d'utilisation ainsi que notre politique de confidentialité.