Sous-chef

Laval, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel Catégorie Cuisinier et Chef
Description
Notre talent donne vie à notre vision !

En tant que sous-chef, vous serez la principale personne-ressource pour le personnel de cuisine sur votre quart de travail. Vous supporterez l'équipe et participerez aux opérations quotidiennes en cuisine. Relevant à la fois du chef exécutif/partenaire culinaire et du partenaire opérationnel, vous travaillerez en étroite collaboration avec un ou plusieurs sous-chefs.

Par votre talent, vous saurez inspirer et motiver votre équipe à créer la cuisine remarquable à laquelle nos invités s'attendent. Si comme nous vous êtes dévoués à l'excellence, vous apprécierez les avantages et possibilités de carrière que nous offrons.

Nous apprécions le temps et les efforts de nos employés. Notre engagement envers votre succès se traduit par un salaire compétitif, un programme de primes et un ensemble complet d'avantages sociaux. De plus, nous travaillons à maintenir un environnement qui permet à nos employés d'apprendre et de grandir avec l'entreprise.

Exigences
  • Minimum 3 ans d'expérience dans un restaurant à haut volume, idéalement dans un poste de gestion.
  • Diplôme d'un programme culinaire accrédité.
  • Autonomie, mais aussi d'esprit d'équipe.
  • Bon sens de l'organisation et habiletés de communication.
  • Capacité à gérer une grande équipe, en déléguant efficacement de multiples tâches et en assurant les suivis requis.
  • Intérêt et facilité à former les membres de son équipe.
  • Capacité à gérer des situations et conversations délicates.
  • Capacité à effectuer des calculs mathématiques de base et à gérer les coûts de gestion.
  • En mesure de lire, écrire et parler le français et l'anglais couramment.
  • Exigences physiques : capacité à travailler debout et marcher pendant 8 à 10 heures, ainsi que de soulever et déplacer des objets pesant jusqu'à 50 livres de façon répétée.
 
Pour envoyer votre cv : pfc202@pfchangs.ca.

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Sous-chef chez P.F. Chang's - Laval

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Expertise

Années d'expérience reliées à l'expertise
Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

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