Sous-Chef

Offre publiée le 10 novembre

Entreprise

Restaurant Chez Lionel

4 offres

Détails de l'offre

Début: Le plus tôt possible

Temps plein

Divers

Boucherville, QC

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Description du poste

Le restaurant Chez Lionel est un restaurant de quartier de type brasserie française actualisée, un menu signé par notre Chef Exécutif Frédéric Dufort.

Joignez-vous à une équipe passionnée et faites la différence dans notre organisation!

Description de poste 

  • Planification du travail et de la mise en place
  • Supervision de la cuisine et de la ligne de production
  • Gestion des stocks (commandes et rotation des stocks)
  • Contrôle de la qualité
  • Contrôle de la réception des marchandises
  • Supervision de l’ouverture ou de la fermeture de la journée et de la transition des quarts
  • Gérer le personnel sous sa responsabilité

Conditions de travail 

  • Horaire fixe et stable à l’année
  • Salaire pouvant aller jusqu’à 25$/h avec pourboires inclus.
  • Convention interne établie
  • Charte salariale progressive

Exigences


    • Leadership
    • Autonome
    • DEP en cuisine ou un minimum de 5 ans d’expérience de travail jugée pertinente.

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