Sous-Chef

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Cuisinier et Chef
Description

Notre sous-Chef va nous quitter cet été et nous sommes à la recherche de son remplaçant !

Cous êtes passionnés de gastronomie,de cuisine française, êtes expérimentés, vous faites preuve d'imagination.

Vous souhaitez travailler avec une équipe talentueuse et dynamique dans un ambiance chaleureuse ou il fait bon vivre !

Le Tandem est pour vous, joignez vous à notre équipe qui travaille avec passion de beaux produits tout au long de l'année.


Horaire : temps plein (du mardi au samedi)


Si vous répondez aux critères recherchés, envoyer votre cv : tandemrestaurant@gmail.com

Exigences

Tâches principales :

  1. • Effectuer la mise en place (pendant la journée)
  2. • Effectuer le service en soirée
  3. • Effectuer la préparation et les plats tels que demandés par le Chef.
  4. • Diriger le garde-manger durant le service.
  5. • Garder son espace de travail propre et ordonné.
  6. • Un esprit d'équipe optimal afin de s’assurer une bonne relation avec ses collègues de travail.
  7. • Respect des recettes et des ingrédients pour assurer une consistance dans les plats servis. 
  8. • Suivie des commandes lors des absences du Chef.

Expérience requise :

  1. 2 ans d’expérience au même poste de sous-Chef
  2. Diplômé en cuisine.
  3. Forte connaissance de la cuisine française.

Aptitudes et habiletés recherchées

  1. Capacité à travailler sous pression
  2. Capacité d’adaptation
  3. Sens de l’organisation
  4. Créativité et initiative
  5. Passion pour la cuisine
  6. Ponctualité et assiduité
  7. Sens des responsabilités

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Sous-Chef chez Restaurant Tandem

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Expertise
Disponibilités

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