Suiteur/Aide-service

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel Catégorie Busboy
Description
Le Accords bistro situé au coin des rues Saint-Laurent et Sainte-Catherine, au cœur du Quartier des spectacles, est à la recherche de personnel à la suite pour compléter son équipe.

Le bistro est en pleine croissance et a besoin de personnes responsables, motivées et passionnées qui sont prêtes à travailler pour développer l'entreprise.

*La forme masculine est utilisée dans cette description dans le seul but d’en alléger le contenu.

DESCRIPTION DU POSTE
Le suiteur est le principal support au service en salle et le lien avec la cuisine pendant le service. Il contribue à l’efficacité du service en se positionnant au bon endroit et au bon moment pour débarrasser, nettoyer et monter les tables ainsi que pour porter assistance aux clients. Il gère les bons de commande, apporte les plats de la cuisine à la salle et organise la distribution des plats aux tables en communiquant les informations pertinentes à ses collègues. Il assure une communication constante entre le service et la cuisine et aide à gérer les priorités. Il maîtrise les techniques de service en salle et a une bonne intuition pour les relations humaines. Il connaît le menu par cœur ainsi que les aliments et techniques de transformation utilisés en cuisine. Il exécute rapidement et avec habileté les gestes répétitifs du service, en respectant les standards de l'établissement. Ses supérieurs sont le directeur, le maître d'hôtel et l'assistant maître d'hôtel.

POSTULER
Si le défi vous intéresse, veuillez envoyer votre candidature, ainsi que votre CV à l'adresse suivante: directeur@accords.ca

Au plaisir!
Exigences
  • Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.)
  • Connaissance du français et de l’anglais. La maîtrise d’autres langues constitue un atout
  • Aptitudes pour les relations humaines et le service à la clientèle
  • Curiosité pour la gastronomie et la sommellerie
  • Rapidité d’exécution, agilité, résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid, bonne endurance physique et bonne mémoire

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Suiteur/Aide-service chez Accords bistro

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Expertise
Disponibilités

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