Suiteurs/Suiteuses
Offre publiée le 16 septembre
Description du poste
Tout nouveau restaurant dans le centre-ville de Laval, le Rosso Cielo est un restaurant steak house italien, s’inspirant des traditions du nord et du sud de l’Italie. Déjeuners, dîners d’affaires, regroupement festif ; nous accueillons une clientèle éclectique et notre but est de rendre leur expérience inoubliable. Situé à même l’hôtel Courtyard Montréal Laval, la salle à manger principale se trouve au deuxième étage et nous y retrouvons une grande terrasse. Le Rosso Cielo est un concept innovant, puisqu’il propose la toute première terrasse à ciel ouvert de Laval, au dixième étage de l’hôtel.
· Assurer le bon roulement et la bonne communication entre la cuisine et la salle
· S’assurer du visuel des plats et de la chaleur avant l’envoi
· Gestion du temps de déroulement d’un service entre chaque table
· Nettoyer les assiettes avant l’envoi aux tables
· Débarrassage, nettoyage et montage des tables
· Connaissance du plan de table
· Transmettre au serveur les problèmes de satisfaction de la clientèle
· Interaction avec le client
Exigences
· Attitudes pour le service à la clientèle
· Proactivité
· Bonne résistance au stress
· Aptitude et comportement professionnel
· Communication salle / cuisine
· Expérience de 2 ans en restauration
· Autonomie et sens de l’initiative
· Salaire compétitif
· Doit être disponible jour, soir, weekend et jours fériés
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